Ботулизм – потенциально смертельная болезнь, la cui causa è una tossina, prodotta da un batterio chiamato Clostridium botulinum. Questo batterio si trova nel suolo e sponde, baie e mari. Gli intestini di pesci, mammiferi, granchi e altri frutti di mare possono contenere C botulinica e il dibattito. Spore batteriche possono rimanere cibi freschi e ben cotti.
La malattia può causare una piccolissima quantità di tossina botulinica. Persone entrano in contatto con la tossina in tre modi:
In alcuni casi, le fonti di batteri a contatto con il corpo umano sono sconosciute. Токсин ботулизма также является потенциальным источником биотерроризма.
Fattori, aumentare il rischio di botulismo includono:
I sintomi iniziano a comparire dal viso e occhi, e procedendo verso il basso su entrambi i lati del corpo. Se il botulismo non è trattata, muscoli del braccio, Piede, tronco, nonché i muscoli respiratori possono diventare paralizzati, e la morte può verificarsi.
I sintomi possono variare da lievi a gravi e includere:
Negli adulti,:
Bambini:
Quando la causa del cibo botulismo, I sintomi di solito iniziano entro 36 ore dopo aver mangiato cibo contaminato. In alcune persone, i sintomi sono evidenti in poche ore. A volte i sintomi non sono osservati in pochi giorni. Alcune persone hanno nausea, vomito e diarrea.
Quando una ferita è la causa del botulismo, I sintomi compaiono entro 4-14 giorni.
Il medico chiederà circa i sintomi, storia, possibili fonti di esposizione, ed eseguire un esame fisico. Siate pronti a rispondere a domande su, dove eravate e cosa mangiavano. Sangue, sedia e stomaco contenuti saranno testati per la presenza di tossina. Campioni di cibo discutibile possono essere verificate anche. Prove speciali per confermare una diagnosi può richiedere diversi giorni.
Test, per escludere altre condizioni possono comprendere:
La complicanza più grave è l'insufficienza respiratoria. Il trattamento è finalizzato a mantenere un adeguato apporto di ossigeno. I pazienti possono richiedere la ventilazione meccanica e l'attento controllo in un reparto di terapia intensiva. Può anche essere necessario sondino.
Ricezione antitoxin nelle prime fasi può ridurre la progressione dei sintomi e ridurre la paralisi, non si ferma il processo di malattia.
I metodi per eliminare le tossine sono:
L'esposizione ad alte temperature distrugge la tossina botulinica. Metodi di prevenzione del botulismo includono:
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