Pengganti susu – kedelai, beras dan almond dibandingkan: Apakah Alternatif Susu Benar-Benar Sehat??

Banyak orang berhenti minum susu sapi. Mereka beralih ke penggantinya, berbahan dasar kedelai, nasi atau almond. Beberapa orang tidak tahan dengan susu., orang lain percaya, bahwa alternatifnya lebih sehat. Pertunjukan perbandingan, seberapa berguna produk alternatif, yang beberapa orang coba ganti susu.

Entah itu kedelai, nasi atau susu almond – semua minuman nabati tidak mengandung kolesterol, berbasis tanaman dan sangat rendah lemak. Mereka mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh, dari susu biasa. Kecuali minuman kedelai dan kacang, mereka tidak memiliki potensi alergi, tetapi juga mengandung lebih sedikit protein. Antje Gal dari German Society for Nutrition (DGE) menambahkan: “Kualitas gizi protein nabati juga lebih rendah, daripada hewan, karena kandungan asam amino esensial yang lebih rendah”.

Pengganti susu sebagai perbandingan

Susu kedelai sebagai pengganti susu biasa

Nutrisi: Itu, siapa yang mengganti susu dengan minuman berbahan dasar kedelai?, memiliki alternatif yang paling sebanding dengan susu sapi. Proporsi protein, lemak dan kalori itu mirip.

Kalori: tentang 40-50 kkal/100 ml

Kandungan gula: 2-4 g / 100ml

Kandungan lemak: tentang 2 g / 100ml

tupai: 3-4 g / 100ml

Siapa yang cocok?? Produk berbasis kedelai cocok untuk vegetarian dan vegan, dan juga untuk mereka, yang tidak toleran laktosa.

Siapa yang tidak cocok?? Argumen menentang susu kedelai – itu dapat menyebabkan alergi pada orang yang sensitif.

Susu beras sebagai pengganti susu biasa

Nutrisi: Minuman beras bebas gluten.

Kalori: 48 kkal/100 gram.

Kandungan gula: 6,7 g/100 g.

Kandungan lemak: 0,1 g/100 g.

tupai: 0,1 g/100 g.

Siapa yang cocok?? Sebagai Contoh, mereka yang menderita intoleransi gluten atau penyakit celiac bisa makan muesli dengan susu beras. Selain, produk berbasis beras cocok untuk vegetarian dan vegan, dan juga untuk mereka, yang tidak toleran laktosa.

Siapa yang tidak cocok?? Menurut ahlinya, minuman beras juga bermasalah bagi penderita alergi, tetapi mereka juga merupakan pengganti susu yang paling sedikit menyebabkan alergi.

Susu almond sebagai pengganti susu biasa

Nutrisi Alternatif susu almond sangat rendah lemak, tapi tidak seperti susu sapi yang hampir tidak mengandung protein. Komposisi yang tepat bervariasi menurut produsen..

Kalori: tentang 25 kkal/100 ml (47 kkal/100 gram)

Kandungan gula: tentang 3 g / 100ml

Kandungan lemak: tentang 1 g / 100ml (3,5 g/100 g)

tupai: tentang 0,5 g / 100ml (1,4 g/100 g)

Siapa yang cocok?? Produk berbasis almond cocok untuk vegetarian dan vegan. Susu almond juga merupakan alternatif yang baik untuk mereka, siapa yang mau makan laktosa atau gluten.

Siapa yang tidak cocok?? Minuman almond biasanya hampir tidak mengandung almond, mereka mengandung sekitar dua persen. Dan alternatif susu ini tidak disarankan untuk orang-orang, alergi terhadap almond dan kacang-kacangan.

Penuhi kebutuhan kalsium Anda tanpa susu sapi

Susu dan produk susu penting untuk diet seimbang, menganggap ahli gizi Gal. Tubuh juga mungkin kekurangan yodium, vitamin B2 dan B12, jika Anda tidak mengkonsumsi susu dan produk susu.

Setiap, yang memilih alternatif susu, harus memastikan, yang mengkonsumsi cukup kalsium (120 mg/100 g), yang diperlukan untuk tulang tubuh. Selain, Anda dapat memenuhi kebutuhan kalsium Anda dengan makanan lain. Sumber kalsium dan nutrisi lain yang baik adalah:

• Air mineral, mengandung kalsium
• Almond, kemiri
• kubis
• Bayam
• Brokoli
• Kacang