Apa jenis daging paling berguna – Apa daging lebih baik untuk kesehatan

Banyak orang suka daging dan bertanya-tanya – Apa daging paling berguna untuk kesehatan. Memahami, Apa jenis daging adalah tidak hanya lezat, tapi berguna.

Daging kelinci yang baik untuk kesehatan

Ini daging adalah juara isi protein, dicerna dalam 90% (daging sapi hanya pada 60%), rendah kalori (173 CAL di 100 g) dan Diet. Apa lagi diperlukan untuk tempat pertama? Ada sedikit kolesterol dan banyak asam lemak tak jenuh ganda Omega-3.

"Di sana jauh lebih sedikit lemak dan lemak jenuh, daripada daging sapi. Di 100 Gram kelinci hanya tentang 4 gram lemak vs. 22 g, terkandung dalam jumlah yang sama daging sapi», -ahli gizi dan penulis catatan tentang Lisa Young makan sehat.
Daging kuda

Pada produk-produk "lebih hijau" depan pesaing. Menilai sendiri: kawanan daging keturunan seumur hidup menghabiskan di padang rumput. Mereka tidak diberi makan hormon dan antibiotik, tidak mengandung warung dekat serangkaian kuda- dan tumbuh pon nagulivajut berat di vivo.

Daging kaya dalam asam amino komposisi, diet rendah kolesterol, non-allergenic dan mudah dicerna. Selain parasit untuk daging kuda langka.

Daging rusa kegunaan untuk kesehatan

Pada satu baris dengan daging rusa smart koninoj.

Kelezatan ini untuk Rusia tengah dan merupakan bagian integral dari masakan Utara. Seperti daging kuda, daging kaya vitamin dan mineral. Adalah ciri banyak vitamin B dan besi lain, daripada daging sapi.

Rusa makan Moss, Daun, ranting dan jamur, termasuk terbang agarics. Racun melindungi terhadap parasit, Jadi dari stroganinoj kasar daging rusa Anda dapat menikmati tanpa takut.

Daging sapi dan daging sapi muda, baik untuk kesehatan

Sapi mengacu pada makanan daging. Ini memiliki lebih banyak protein, dan lemak-kurang dari. Untuk sisa indikator adalah tidak kalah dengan sapi. Daging sapi kaya akan fosfor, Magnesium, kalium, Selenium, Seng, Vitamin b, Vitamin D, dan tentu saja, besi.

Pembelajaran 2012 tahun, Diterbitkan dalam jurnal Amerika nutrisi klinis, mengatakan, bahwa makan daging sapi menormalkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Namun, dalam kasus daging merah lebih negatif informasi. Dalam sebuah studi besar Universitas Oxford disetujui, steak makan 1 Setelah seminggu meningkatkan risiko kanker usus pada 42%. Melawan daging merah dan siapa yang organisasi juga mengklaim, Hal ini berbahaya. Tapi di sini diperlukan untuk memperjelas. Rata-rata "Oxford" steak ditimbang 284 g-setara dengan 4 Porsi. Dan lebih, dari ahli gizi menyarankan.

"Orang-orang dengan kadar kolesterol tinggi — dan laki-laki, dan perempuan diinginkan untuk mengurangi konsumsi daging merah untuk 2-3 seminggu sekali, -saran ahli gizi Lydia Ionova. — Dan makanan Mediterania, dan centenarians Diet lain (Okinawa dan Sardinia, misalnya) menyediakan untuk penggunaan daging merah hanya beberapa kali per bulan", -Tambahkan dokter.

Domba dan kambing kegunaan untuk kesehatan

Selain struktur serat-serat, mereka tidak berbeda. Daging kambing dan kambing daging memiliki komposisi kaku serupa vitamin dan mineral.

Domba mencerna lemak babi lebih cepat, Tapi semua sama daging dianggap "berat", Oleh karena itu orang-orang dengan masalah perut bagi mereka untuk terlibat ini tidak layak. Tapi konten ini tinggi vitamin e daging, berguna untuk kulit.

Burung: Angsa, Bebek, ayam, Turki baik untuk kesehatan

Angsa-burung berminyak. Dari Pro: Hotel ini memiliki hampir kolesterol dan memiliki banyak besi. Umumnya, beberapa kali setahun, untuk liburan, Anda dapat membayar tanpa penyesalan.

Sedikit lebih rendah untuk Fat Duck. Lemak yang memiliki sifat penyembuhan (sebelumnya digunakan untuk pengobatan tuberkulosis), dan daging penuh dengan Omega-3 dan Omega-6 fatty acids.

Tetapi Palm di burung Raya di sebelah kanan pergi ke indejke. Meskipun kondisi untuk isinya (sebagai ayam) ragu, dari diet daging memiliki sejumlah keuntungan tak terbantahkan: Ada sedikit lemak dan kolesterol, Ini adalah rendah kalori, mudah dicerna dan daun panjang perasaan kenyang.

Tapi yang utama adalah bahwa dalam jumlah besar indejke mengandung asam amino triptofan. Dia juga terlibat dalam penciptaan endorfin dan meningkatkan suasana hati. Produk terbaik untuk musim dingin yang suram!

Medvezhatina dan babi yang baik untuk kesehatan

Hampir enam bulan beruang tidur, Jadi untuk musim dingin hewan mengelola untuk mempersenjatai diri dengan massa nutrisi (Vitamin b, besi, Seng dan lainnya).

Pada saat yang sama, banyak kolesterol. Dan dalam rangka, yang pasti bisa sembuh dari parasit dan bau tertentu, Cook akan harus bekerja keras.

Di samping terakhir baris beruang-daging sapi daging babi mengendap hit parade. Dan meskipun dia dari waktu ke waktu berusaha untuk merehabilitasi, lemak dari ini kurang menjadi, dan parasit yang memerlukan perlakuan panas hati-hati. Tentang manfaat yang sama pada harga yang berbeda seperti.