yogurt Yunani: resep makanan diet, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mendiversifikasi diet Anda
Apa yang Membuat Yogurt Yunani Begitu Spesial?
Yoghurt Yunani dicirikan terutama oleh teksturnya yang lembut.. Properti ini dapat ditelusuri dari proses pembuatannya: susu dikentalkan oleh berbagai bakteri asam laktat (budaya yoghurt). Whey kemudian dipisahkan dari massa yoghurt dengan cara dituang. Proses ini memakan waktu lebih lama dengan yogurt Yunani. Hasil: kehilangan air yang lebih tinggi (jadi butuh empat kali lebih banyak susu untuk membuat yogurt yunani), dan konsistensinya lebih kental., daripada yogurt biasa.
Manfaat yogurt Yunani?
Proses produksi khusus mengubah yogurt Yunani menjadi bom protein. Selain, Yoghurt Yunani juga memiliki lebih sedikit karbohidrat, daripada yogurt biasa. Namun, yogurt Yunani mengandung sekitar 10 persen lemak. Tapi ini adalah lemak yang baik., dan terlebih lagi, ada juga yogurt yunani dengan 4%, 2% dan bahkan 0,2% lemak.
Yogurt secara tradisional disajikan di Yunani dengan buah., kacang-kacangan dan madu. Yoghurt Yunani juga bisa digunakan sebagai alternatif rendah kalori untuk mayones., krim dan krim.
3 resep yogurt yunani yang mudah
Berikut tiga resepnya, di mana yogurt Yunani digunakan sebagai bahan:
Panekuk dengan yogurt Yunani
Dalam mangkuk sedang, campur 1 cangkir tepung serbaguna, 1 satu sendok teh baking powder, 1/2 satu sendok teh soda kue dan 1/4 sendok teh garam. Dalam mangkuk terpisah, campur 1 segelas yogurt Yunani, 1 telur besar dan 1 satu sendok makan madu. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk, sampai mereka bercampur. Panaskan wajan atau wajan antilengket besar di atas api sedang. Masukkan sesendok penuh adonan pancake ke dalam wajan dan masak., sampai gelembung muncul di permukaan, tentang 2 menit. Balikkan dan masak, sampai sisi lainnya berubah menjadi cokelat keemasan, masih disekitar 1-2 menit. Sajikan dengan topping pilihan Anda, misalnya, dengan buah segar, kacang dan sirup maple.
Salad ayam dengan yogurt Yunani
Dalam mangkuk sedang, campur 2 cangkir cincang ayam rebus, 1/2 cangkir seledri potong dadu, 1/2 cangkir bawang merah potong dadu, 1/2 cangkir mentimun potong dadu, 1/2 cangkir potong dadu paprika merah dan 1 Artikel. /4 cangkir dill cincang segar. Dalam mangkuk terpisah, campur 1 segelas yogurt Yunani, 1 satu sendok makan jus lemon, 1/2 sendok teh bawang putih bubuk, 1/2 satu sendok teh bubuk bawang merah dan 1/4 sendok teh garam. Tambahkan campuran yogurt ke campuran ayam dan aduk rata. Sajikan Salad Ayam dengan Daun Selada atau Sandwich.
Smoothie yogurt Yunani
Campur dalam blender 1 segelas beri campuran beku, 1 segelas yogurt Yunani, 1/2 gelas susu, 1/2 pisang, 1 satu sendok makan madu dan 1/2 sendok teh ekstrak vanila. Blender sampai halus. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan nikmati segera. Anda juga bisa menambahkan segenggam bayam atau kangkung untuk menambah nutrisi..
