Alergi terhadap kacang – Alergi terhadap kacang

Deskripsi alergi kacang

Alergi kacang terjadi, ketika tubuh bereaksi tidak normal terhadap kontak dengan kacang. Reaksi dapat berkisar dari ringan hingga mengancam jiwa. Bahkan jumlahnya sangat kecil kacang dapat menyebabkan reaksi serius. Alergi kacang sangat umum terjadi pada anak-anak.

Gangguan ini dapat mengancam jiwa dan memerlukan kunjungan ke dokter.

Penyebab Alergi Kacang Tanah

Alergi terjadi, ketika tubuh terpapar protein kacang tanah. Tubuh menganggap protein berbahaya, dan sistem kekebalan menghasilkan zat, yang menimbulkan gejala.

Paparan kacang tanah dapat terjadi pada kasus berikut::

• Saat mengonsumsi kacang tanah dan produknya, berisi itu, atau produk, yang telah melakukan kontak dengan kacang;
• Menyentuh Kacang;
• Menghirup partikel, berisi kacang tanah (misalnya, tepung kacang).

Faktor Risiko Alergi Kacang Tanah

Faktor risiko termasuk:

• Usia – alergi pencernaan, seperti alergi kacang, umum terjadi pada anak-anak;
• Memiliki alergi lain (misalnya, lain alergi pencernaan, alergi serbuk bunga);
• Riwayat alergi pribadi atau keluarga;
• Dermatitis atopik (peradangan kronis pada lapisan luar kulit).

Gejala Alergi Kacang

Gejala mungkin termasuk:

• Ruam (kemerahan atau pembengkakan pada kulit);
• Gatal atau kesemutan di mulut dan tenggorokan;
• Diare;
• Kram perut;
• Mual;
• Muntah;
• Kesulitan bernapas atau suara serak;
• Pertajam di Gruda;
• Hidung berair atau tersumbat.

Gejala, yang mungkin merupakan tanda reaksi alergi yang sangat serius (anafilaksis) mungkin termasuk:

• Penutupan saluran napas atau pembengkakan tenggorokan;
• Penurunan tekanan darah yang parah;
• Denyut nadi sangat cepat;
• Pusing;
• Penurunan kesadaran.

Jika terjadi reaksi alergi yang serius, Anda perlu segera memanggil ambulans.

Diagnosis alergi kacang

Anda mungkin akan diarahkan ke dokter, yang mengkhususkan diri dalam alergi. Dokter:

• Bertanya tentang gejala Anda;
• Tinjau riwayat kesehatan Anda;
• Pemeriksaan fisik.

Tes mungkin termasuk:

• Tes tusuk kulit – Dokter akan mengoleskan sedikit partikel makanan ke lengan bawah atau punggung Anda. Kemudian dia akan menusuk kulitnya dengan jarum, sehingga partikel masuk ke dalam kulit. Jika terjadi reaksi (misalnya, muncul ruam, memar), maka ini mungkin merupakan tanda alergi terhadap makanan yang diuji;
• Tes darah – dokter akan mengambil sampel darah. Darah akan diuji antibodinya, disebut imunoglobulin E (IgE). IgE adalah sejenis protein, yang diproduksi tubuh jika terjadi alergi.

Sebuah buku harian makanan

Dokter Anda mungkin meminta Anda untuk membuat catatan harian makanan.. Itu berarti, apa yang akan kamu tuliskan apa yang kamu makan, kebiasaan makan dan gejala pasca makan Anda. Ini mungkin membantu dokter Anda mengetahuinya, makanan apa yang bisa menyebabkan alergi.

Diet eliminasi

Dokter Anda mungkin ingin memberi Anda diet eliminasi., untuk mengetahui, makanan apa yang bisa menyebabkan reaksi alergi. Jika dokter mengatakan, bahwa Anda mungkin alergi terhadap kacang, dia bisa menghilangkan kacang dari makanannya 1-2 minggu, dan kemudian melanjutkan meminumnya, untuk melihat, gejala alergi apa pun muncul. Diet eliminasi hanya ditentukan di bawah pengawasan dokter..

Pengobatan alergi kacang

Perawatan termasuk:

Menghindari Kacang

Metode terbaik – menghindari kacang, produk, berisi itu, dan produk, yang mungkin pernah terkena kacang. Selalu baca label bahan dengan cermat. Bahkan jika kamu yakin, bahwa makanan tersebut tidak mengandung kacang, periksa labelnya lagi. Jika Anda membeli produk buatan sendiri, selalu bertanya tentang bahan-bahannya, untuk memastikan tidak ada kacang atau selai kacang.

Mengobati alergi kacang dengan obat-obatan

Jika Anda memiliki reaksi alergi ringan, Anda bisa mengonsumsi antihistamin, untuk mengurangi beberapa gejala, seperti gatal atau ruam. Tanyakan kepada dokter Anda tentang obat-obatan, yang direkomendasikan untuk diambil.

Suntikan adrenalin

Untuk reaksi alergi yang parah, mungkin, obat-obatan perlu diberikan, yang disebut adrenalin. Epinefrin diberikan menggunakan injektor otomatis, yang berisi jarum suntik, jarum, dan dosis obat. Suntikan harus dilakukan di paha. Disarankan untuk membawa perlengkapan dosis adrenalin setiap saat..

Jika terjadi reaksi serius, segera dapatkan bantuan medis.

Mencegah Alergi Kacang Tanah

Meski Anda Tidak Bisa Mencegah Alergi Kacang, Anda dapat mencegah reaksi terhadapnya. Untuk mengurangi kemungkinan reaksi terhadap kacang, Ikuti langkah berikut::

• Hindari kacang, produk, berisi kacang tanah, dan produk, yang pernah terkena kacang. Sebagai Contoh, saat memesan di restoran, Minta, apakah masakannya mengandung kacang atau diolah dengan bahan-bahan? (misalnya, saus atau mentega), yang mungkin mengandung kacang;
• Baca label makanan, serta pada produk lainnya (obat-obat, kosmetik, krim wajah). Sangat sulit untuk mengatakan dengan tepat, produk apa yang mungkin mengandung kacang.

Di bawah ini adalah beberapa produk, yang mungkin berisi kacang tanah atau, mungkin, dibuat menggunakan bahan kacang tanah:

• Cookies;
• Es krim;
• Cokelat batangan;
• Roti;
• saus salad;
• coklat;
• Selai kacang;
• Saus dan kuah daging;
• Makanan vegetarian (misalnya, burger vegetarian).

Daftar ini tidak ada habisnya. Inilah mengapa sangat penting untuk diwaspadai, apa yang Anda makan atau bersentuhan dengannya. Bahkan protein kacang dalam jumlah terkecil pun dapat menyebabkan reaksi yang mengancam jiwa.