cukorintolerancia: mi ez, okai, tünetek, szövődmények, diagnosztika, kezelés, megelőzés

Ha a szervezet nem tud felvenni bizonyos cukrokat, vagy csak korlátozott mértékben asszimilálni őket, ezt cukorintoleranciának hívják. Ebben a cikkben olvashat az intolerancia tüneteiről és okairól, valamint arról, hogyan, hogyan kell kezelni.

A cukorintolerancia tünetei

Ízletes fagylalt vagy egy darab csokoládé a megnyugtatáshoz – ezek egyikét sem lehet enni, vagy csak cukorérzékenyek korlátozhatják.

• A cukorintolerancia egy rendellenesség, amikor cukor, étellel lenyelve, nem tud felszívódni vagy metabolizálódni.
• A cukorintolerancia típusai hat feltételt foglalnak magukban: szacharóz intolerancia, Laktóz intolerancia, szorbit intolerancia, fruktóz ételintolerancia, örökletes fruktóz intolerancia és galaktóz intolerancia.
• Ezen cukorintolerancia tünetei közé tartozik:
  • Problémák a gyomorral és a belekkel, mint például a hasmenés, gáz, gyomorgörcsök, hányinger és hányás.
• Azonban atípusos tünetek is előfordulhatnak., mint például szédülés, migrénes fejfájás, szívverés, fülzúgás vagy túlzott izzadás.
• A tünetek általában ezután kezdődnek 30 perccel étkezés után. Hat-kilenc órát is igénybe vehetnek.
• Éjszaka és hosszú szünet az étkezésben, általában, nem okoz cukorintolerancia tüneteit.

A cukorintolerancia okai

A különféle cukorintolerancia okai változatosak, és a cukor típusától függenek..

• Szacharóz intolerancia. Ha szacharóz intoleranciája van, nem fogyaszthat rendes cukrot. Ennek oka egy speciális enzim hiánya (szacharáz izomaltáz) a vékonybélben. Ez az enzim általában az asztali cukrot glükózzá bontja.. Ha hiányzik, asztali cukor kerül a vastagbélbe, ahol fájdalmat és görcsöket okoz. A szacharóz intolerancia általában öröklődik. Néha azonban ez bélgyulladás vagy glutén intolerancia következménye is..
• Laktóz intolerancia. Ebben az esetben a szervezetből hiányzik a laktáz enzim, amely lebontja a laktózt, tejtermékekben található. A laktóz intolerancia lehet veleszületett, vagy az élet során kialakulhat bélbetegség miatt., alultápláltság vagy fokozott alkoholfogyasztás.
• Szorbit intolerancia. A szorbit egy cukoralkohol. Számos ipari élelmiszerhez adják, és a csomagoláson E jelzéssel látják el. 420, E432-E436 és E491-E495. Egészséges emberekben a szorbit a bélfalon keresztül a vérbe és a májba jut., ahol szétválik. Ha szorbittal szemben intoleranciája van, a belek nem engedik át az anyagot. A cukoralkohol a belekben marad, ahol a bélbaktériumok gázokká alakítják. Ez gázképződést és kényelmetlenséget okoz..
• Fruktóz ételintolerancia: Ha Önnek ez a rendellenessége van, a GLUT-5 fehérje nem fog megfelelően működni. Fruktózt szállít a szervezetben. Ugyanakkor az intolerancia gyakran bélrendszeri rendellenességen alapul.. Ha továbbra is fogyaszt fruktózt férfi, fennáll a gyomor vagy a belek irritációjának kockázata.
• örökletes fruktóz intolerancia: Ebben az esetben a fruktóz metabolizmusának megsértése van a szervezetben.. Ez a rendellenesség egy génmutáció, jelentés, hogy a fruktóz a máj enzimhibája miatt nem tud kellőképpen lebontani. Ezért, az örökletes fruktóz intolerancia öröklődik.
• Galaktóz intolerancia Ha a szervezet nem tudja feldolgozni az egyszerű cukrokat, ha az α-galaktozidáz enzim hibája van. Azt jelenti, hogy a galaktóz nem tud feldolgozni és felhalmozódik a vérben és a sejtekben.

Sok ember, felfúvódott, görcsök és hasmenés, a szenvedés hosszú útját járja, miközben cukorintoleranciát diagnosztizáltak náluk. Mivel a tünetek nagyon nem specifikusak, gyakran bizonyos ideig tart, a helyes diagnózis felállítása előtt.

Hogyan kell megérteni, mitől van egy személy cukorintoleranciája és mit kell tenni ellene?

Az étkezési napló vezetésekor megértheti, hogy egy személy melyik terméket vagy összetevőit nem tolerálja. Elég kemény munka.. Mindent le kell írni, amit az ember evett., milyen mennyiségben és miből állt. Étkezési napló vezetése, mit eszik az ember napközben, segíthet megérteni, hogy milyen cukor okoz intoleranciát és törölje ki az étrendből. Légzési tesztek is léteznek az ételintolerancia diagnosztizálására., amelyek lehetővé teszik, hogy megtudja, milyen típusú cukrot nem tolerál az ember.

A cukorintoleranciában szenvedőknek tisztában kell lenniük a gyümölcslevekben való jelenlétével., üdítőitalok és egyéb potenciálisan cukros italok. Az emberek intoleranciája lehet a természetes, és a cukor feldolgozott formái, megtalálható a következő élelmiszerekben:

• gyümölcsök és gyümölcslevek
• tej
• üdítők és édes kávé vagy tea
• ételízesítő, mint például a ketchup, szirup és zselé
• desszertek és sütemények, mint a sütemények, keksz, muffin, fagylaltot és édességet
• száraz reggelik, proteinszeletek és müzliszeletek
• dióvaj és diótej

A cukorhelyettesítők károsak a cukorintoleranciában szenvedők számára??

Sok ember, akik cukorintoleranciában szenvednek, gyakran fogyaszthatnak cukorhelyettesítőt mellékhatások nélkül. Ilyen cukorhelyettesítők lehetnek:

• xilit
• stevia
• saxarin
• Aszpartám

Az ételallergia vagy intolerancia életveszélyes szövődményeket okozhat, szóval az emberek, akiknél ételallergiás tünetek jelentkeznek, orvoshoz kell fordulni és kerülni kell a cukrot, és vigyen magával sürgősségi gyógyszereket. Mivel a cukor a sejtek fő energiaforrása, emberek, azok, akik ételallergiában vagy bizonyos cukorfajták intoleranciájában szenvednek, alternatívákat kell találni a cukor helyett.