A magas zsírtartalmú Atkins-diéta nagy hatékonyságot mutatott egy nagy tanulmányban

Atkins diéta, sok támadásnak van kitéve az étrend kiegyensúlyozatlansága miatt. De nemrég rehabilitálták egy amerikai tanulmányban., amelyben több mint 300 Nők.

Ha négy különböző fogyási módszert hasonlítunk össze, magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú Atkins diéta tesztelők, különösen népszerű a férfiak körében, majdnem kétszer annyit fogyott, mint más tantárgyak. Kívül, kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet és javítják a vérnyomást, mint a tanulmány kimutatta, a Jama magazinban jelent meg.

Sok egészségügyi dolgozó, köztük minket is, korábban elutasították, vagy legalább, komolyan megkérdőjelezte a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend értékét, – – mondta Christopher Gardner, a Stanford Egyetem kutatója. Az Atkins-diéta azonban nagyszerű lehetőségnek bizonyult az emberek számára., próbál fogyni.

Az orvosi étrendről szóló legnagyobb tanulmányban, az USA-ban választották ki 311 nők négy különböző táplálkozási programra. 77 tesztalanyok, aki az Atkins-diétát követte, átlagosan veszített 4,7 kilogramm, míg a tesztelők, akik más diétás programokat követtek, mindent elvesztett 1,61 hogy 2,59 kg.

Mi az Atkins diéta?

John Atkins amerikai diétás guru, ben elhunyt 2003 év, javasolta az étrendből való kizárást a burgonya diéta alatt, tészta, rizs és a legtöbb zöldség, de megengedte a szalonna korlátlan fogyasztását, kolbászok, steakek és tojások. Más szavakkal: alacsony szénhidráttartalmú, de sok zsírt és fehérjét.

Az Atkins-diéta korlátozza a szénhidrátbevitelt, hogy az anyagcserét a glükóz energia "üzemanyagként" történő felhasználásáról az emberi szervezetben tárolt zsírok elégetésére fordítsa.. Ez a folyamat, ketózisnak nevezik (nem tévesztendő össze a ketoacidózissal, akinek hasonló tünetei vannak), alacsony inzulinszint váltja ki.

Az Atkins diéta abból áll 2 fázisok. Az első nagyon szigorú., mivel korlátozza a szénhidrátbevitelt arra 20-40 g naponta. A szénhidrátok helyett a szervezetet fehérjékkel és zsírokkal kell telíteni..

A fő cél az anyagcsere helyreállítása, zsírégetésre készteti a szervezetet, nem szénhidrát.

Az étrendnek normálisnak kell lennie, az élelmiszerek mennyisége és kalóriatartalma sem korlátozott. De enni csak akkor szabad, amikor éhes leszel, és, természetesen, ne egyél túl.

Az első fázis tart 14 nap. Ez alatt a fogyás meglehetősen észrevehető lesz.

A második szakaszban fokozatosan növelni kell a szénhidrátok mennyiségét az étrendben., megtalálni az "arany középutat" - a szénhidrátok mennyiségét, amelynél a súlya fokozatosan csökkenni fog, és akkor stabilizálódik.

Az Atkins-diéta második szakaszában egy életen át kell "ülnie".. És bár a szénhidrát korlátozások nem lesznek olyan súlyosak, akkor is korlátoznia kell magát bennük.

Sok egészségügyi szakember és táplálkozási szakember azonban ezen a véleményen volt, hogy ez a fajta diéta növeli a szívbetegségek kockázatát. Információk szerint, ez a félelem a vizsgálat során nem igazolódott be.