Atkinsova dijeta bogata mastima pokazala je visoku učinkovitost u velikoj studiji
Atkinsova dijeta, izložen mnogim napadima zbog neuravnoteženosti prehrane. No nedavno je rehabilitirana u jednoj američkoj studiji., u kojem više od 300 Žene.
Kada se uspoređuju četiri različite metode mršavljenja, testeri Atkinsove dijete s visokim udjelom masti i proteina, posebno popularan kod muškaraca, izgubio gotovo dvostruko više težine, nego ostali predmeti. Osim, pokazalo se da snižavaju razinu kolesterola i poboljšavaju krvni tlak, kako je studija pokazala, objavljen u časopisu Jama.
Mnogi medicinski radnici, uključujući i nas, prethodno odbačen, ili barem, ozbiljno doveli u pitanje vrijednost dijete s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, – rekao je istražitelj Christopher Gardner sa Sveučilišta Stanford. Međutim, Atkinsova dijeta se pokazala kao odlična opcija za ljude., pokušavajući smršaviti.
U najvećoj studiji o medicinskoj prehrani, u SAD-u je odabran 311 žene za četiri različita programa prehrane. 77 ispitanici, koji su slijedili Atkinsovu dijetu, izgubljeno u prosjeku 4,7 kilograma, dok su ispitivači, koji su slijedili druge dijetetske programe, izgubio sve od 1,61 za 2,59 kilograma.
Što je Atkinsova dijeta?
Američki guru prehrane John Atkins, umrli u 2003 godine, zagovarao isključivanje iz prehrane tijekom krumpirove dijete, rezanci, riža i većina povrća, ali dopuštena neograničena konzumacija slanine, kobasica, odreske i jaja. Drugim riječima: malo ugljikohidrata, ali puno masti i proteina.
Atkinsova dijeta ograničava unos ugljikohidrata kako bi se metabolizam prebacio s korištenja glukoze kao energetskog "goriva" na sagorijevanje pohranjene masti u ljudskom tijelu.. Ovaj proces, naziva ketoza (ne treba brkati s ketoacidozom, koji ima slične simptome), izazvan niskim razinama inzulina.
Atkinsova dijeta sastoji se od 2 fazama. Prvi je vrlo strog., budući da ograničava unos ugljikohidrata na 20-40 g dnevno. Umjesto ugljikohidrata, tijelo treba zasititi bjelančevinama i mastima..
Glavni cilj je obnoviti metabolizam, natjerati tijelo da sagorijeva masti, ne ugljikohidrate.
Dijeta bi trebala biti normalna, volumen i sadržaj kalorija u hrani također nije ograničen. Ali tek tada treba jesti, kad ogladniš, i, naravno, nemoj se prejedati.
Prva faza traje 14 dana. Gubitak težine tijekom njega bit će prilično primjetan.
U drugoj fazi treba postupno povećavati količinu ugljikohidrata u prehrani., pronaći "zlatnu sredinu" - količinu ugljikohidrata, pri čemu će se vaša težina postupno smanjivati, a zatim se stabilizira.
Na drugoj fazi Atkinsove dijete morat će "sjediti" cijeli život. I premda ograničenja ugljikohidrata neće biti tako stroga, ipak se morate ograničiti u njima.
Međutim, mnogi medicinski stručnjaci i nutricionisti bili su mišljenja, da ovakav način prehrane povećava rizik od srčanih bolesti. Prema informacijama, ovaj strah nije potvrđen tijekom studije.
