सुखाने और औषधीय पौधों की भंडारण

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व्लादिमीर एंड्रीविच डिडेनको

प्राथमिक उपचार के बाद एकत्र सामग्री जल्दी सूख जाना चाहिए. असामयिक सुखाने के मामले में, जारी रहने के कारण सेल गतिविधि और एंजाइम की गतिविधि के लिए रात के लिए कच्चे माल छोड़ने के लिए नीचे तोड़ने सक्रिय तत्व, पौधों में (glikozidy, अच्छी तरह से अन्य एल्कलॉइड।), सूक्ष्मजीवों और कवक गुणा, जो क्षय और कच्चे माल की molds के विकास की ओर जाता है. सुखाने के मुख्य कार्य - कच्चे माल से नमी को हटाने के, जिससे जीवन प्रक्रियाओं को समाप्त कर और एंजाइमों की कार्रवाई कर रहे हैं. तेजी से सुखाने के लिए किया जाता है, कच्चे माल की उच्च गुणवत्ता.

सुखाने की प्रकृति के कच्चे माल के प्रकार पर निर्भर करता है, निहित सक्रिय तत्व. कच्चा माल, जिसमें आवश्यक तेलों (अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, आत्मा), धीरे-धीरे सूख, 30-35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पर, उच्च तापमान पर तेल लुप्त हो जाना के बाद से. इसके विपरीत, फ़ीड में ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति में (तीतर की आंख, घाटी के लिली, और दूसरों।) यह 50-60 डिग्री सेल्सियस पर सूख जाना चाहिए, जो एंजाइमों की गतिविधियों जल्दी से समाप्त हो गया, विनाशकारी glycosides. कच्चा माल, Ascorbic एसिड युक्त (rosehips, cowslip पत्ते), सूखे के ऑक्सीकरण से बचने के लिए 80-90 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर इसकी.

मौसम पर निर्भर करता है, औषधीय कच्चे प्राकृतिक या कृत्रिम गर्मी का उपयोग सूख. मौसम की अनुमति, यह खुली हवा में सूख रहा है, धूप में, के अंतर्गत canopies, हवादार क्षेत्रों में, खराब मौसम में ड्रायर में है, भट्टियां, ओवन. जल्दी शुष्क पौधों पर एक लोहे की छत के अंतर्गत attics, वेंटिलेशन के लिए खिड़कियों में काम करनेवाला नहीं है, खासकर अगर. औषधीय कच्चे माल अनुपयुक्त Lofts पशुधन खेतों के सूखने के लिए, कच्चे माल अजीब गंध कहाँ मिल सकता है, साथ ही कमरे, जहां गंध के साथ संग्रहीत उत्पादों और सामग्री, jadoximikatы, उर्वरक, आदि. घ.

Nadzemnыe भागों (पत्ते, फूल, उपजा) और पौधों की भूमिगत भागों, आवश्यक तेलों और glucosides युक्त, सूखा, सूरज की रोशनी से उनकी रक्षा. जड़ों के साथ राइजोम, और फल और बीज धूप में सुखाया जा सकता है. कच्चे माल सुखाने जब समय-समय पर हलचल होना चाहिए. अच्छी तरह से सूख चारा 8-15 होता है % हीड्रोस्कोपिक नमी, एक कच्चे माल के रूप में मान्यता प्राप्त नहीं है जो. सुखाने जब पूर्ण माना जाता है, जब जड़ों, पपड़ी और छाल जब तुला, झुकना नहीं है, और एक धमाके के साथ तोड़ने; पत्तियों और फूलों triturated, रसदार फल, उसके हाथ में बंधी, वे झुरमुटों में एक साथ छड़ी नहीं है और धब्बा नहीं है.

एकत्र कच्चे माल के कागज और कपड़े के थैले में संग्रहित किया जा सकता है, बॉक्स, बॉक्स, बैंकों. जहाँ, संयंत्र के उपचारात्मक प्रभाव आवश्यक तेलों या अन्य वाष्पशील पदार्थ के साथ जुड़ा हुआ है जब, कच्चे माल की एक चुस्त ढकने के साथ जमीन कांच डाट या धातु के साथ कांच के जार में संग्रहित किया जाना चाहिए. संकुल में पैक जब, बैंकों, बक्से और अन्य कंटेनरों के अंदर कच्चे माल और संग्रह के समय के प्रकार के नाम के साथ एक लेबल लगा.

सूखे में कच्चे माल की दुकान, अंधेरा, साफ कमरा. आमतौर पर, फूलों की शेल्फ जीवन, घास और पत्तियों 1-2 साल से अधिक नहीं है, जड़ों, पपड़ी, छाल -2-3 वर्षों.

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