औषधीय पौधों में biologically सक्रिय पदार्थ की सामग्री

औषधीय पौधों की कई प्रजातियों के चिकित्सकीय प्रभाव, वर्तमान में चिकित्सा अभ्यास में प्रयोग किया जाता, उपस्थिति के विभिन्न biologically सक्रिय पदार्थ के कारण उन में, कि जब में प्रवेश मानव शरीर एक या दूसरे शारीरिक प्रभाव को निर्धारित करता है. इन सक्रिय शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक विविध संरचना होती है और वे रासायनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों से संबंधित होते हैं।.

Alkaloidы

अल्कलॉइड विभिन्न रासायनिक संरचनाओं के प्राकृतिक जटिल नाइट्रोजन युक्त यौगिक हैं।, पौधों की सामग्री में आधार या लवण के रूप में निहित है. इन पदार्थों को अपना नाम अरबी शब्द "क्षार" से मिला है। (क्षार) और ग्रीक "ईदोस" (पसंद करना). अफीम खसखस ​​में खोजे गए पहले अल्कलॉइड को मॉर्फिन नाम दिया गया था। (अफ़ीम का सत्त्व) नींद के यूनानी देवता मॉर्फियस के सम्मान में. तब ऐसे अत्यधिक सक्रिय अल्कलॉइड को विभिन्न पौधों से पृथक किया गया था, बच्छनाग के रूप में, ब्रुसीन, कैफीन, निकोटीन, क्विनोन्स, एट्रोपिन आदि, जो अभी भी मुख्य दवा दवाओं के रूप में चिकित्सा पद्धति में सफलतापूर्वक व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं. 20वीं शताब्दी की शुरुआत में एल्कलॉइड का अलगाव और एकीकरण व्यावहारिक चिकित्सा के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण था।.

चिकित्सा में, एल्कलॉइड के लवण आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं।, क्योंकि वे पानी में बेहतर तरीके से घुल जाते हैं और जैव उपलब्धता के स्तर को बढ़ाकर उनकी शारीरिक गतिविधि कुछ हद तक बढ़ जाती है. दवाएं, एल्कलॉइड युक्त, वास्तव में शारीरिक प्रक्रियाओं के नियंत्रण की प्रणाली में सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक पर कब्जा है, एक स्वस्थ और बीमार व्यक्ति के शरीर में होने वाली, और विभिन्न बीमारियों के उपचार में अग्रणी भूमिका निभाते हैं.

एल्कलॉइड के औषधीय गुण इतने व्यापक हैं, कि उन्हें विस्तार से सूचीबद्ध करने की आवश्यकता नहीं है. योजनाबद्ध रूप से, उन्हें कार्रवाई के इतने व्यापक स्पेक्ट्रम द्वारा दर्शाया जा सकता है।: केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शांत और उत्तेजक प्रभाव, उच्च रक्तचाप और हाइपोटेंशन क्रिया, हृदय प्रणाली पर वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर और वैसोडिलेटर प्रभाव; मध्यस्थ प्रणालियों पर सबसे विविध प्रभाव, पेशी प्रणाली की कार्यात्मक गतिविधि, आदि।. घ.

घरेलू वनस्पतियों में अल्कलॉइड वाले पौधों का एक पूरा समूह होता है (पिलोकार्पस, बैलाडोना, पेरिविंकल पिंक, सेक्यूरिनेगा, ephedra, चाय, जग और कई अन्य), जो विभिन्न औषधीय तैयारियों के उत्पादन के लिए मूल्यवान कच्चे माल हैं. इन की सामग्री, पौधों में यौगिकों में अक्सर जलवायु परिस्थितियों के साथ उतार-चढ़ाव होता है, संग्रह का समय, पौधों के जैविक विकास के चरण, इसकी खेती की बारीकियां. हालांकि, ज्यादातर मामलों में, अल्कलॉइड की उच्चतम सामग्री पौधों की वस्तुओं के नवोदित और फूल की अवधि के दौरान निर्धारित की जाती है।. यह बहुत छोटी मात्रा से भिन्न होता है (एल्कलॉइड के निशान) 2-3 . तक % सूखे पौधे सामग्री के कुल द्रव्यमान से.

ग्लाइकोसाइड

ग्लाइकोसाइड नाइट्रोजन मुक्त पदार्थों का एक बड़ा समूह है, जिसके अणु में एक शर्करा भाग होता है (ग्लाइकोन) और गैर चीनी हिस्सा (aglycone). ग्लाइकोसाइड्स की क्रिया मुख्य रूप से उनके गैर-शर्करा भाग द्वारा निर्धारित होती है. एल्कलॉइड के विपरीत, ग्लाइकोसाइड को पादप एंजाइमों द्वारा भंडारण के दौरान तेजी से अवक्रमित किया जा सकता है। (स्वत: किण्वन), साथ ही विभिन्न भौतिक कारकों के प्रभाव में. क्योंकि, कि एंजाइम ग्लाइकोसाइड को बहुत आसानी से तोड़ देते हैं, ताजे कटे पौधों में, ग्लाइकोसाइड अक्सर जल्दी से टूटने लगते हैं और इस तरह अपने औषधीय गुणों को खो देते हैं।. इसलिए, पौधों को इकट्ठा करते समय, ग्लाइकोसाइड युक्त, इस परिस्थिति को ध्यान में रखना होगा।: सूखे कच्चे माल को जल्दी और संग्रहित किया जाना चाहिए, नमी से बचना, चूंकि शुष्क पदार्थ में एंजाइमों की गतिविधि नगण्य होती है, और वे अपना प्रभाव नहीं दिखाते हैं.

व्यावहारिक चिकित्सा में, ग्लाइकोसाइड के निम्नलिखित समूहों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है::

• कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स;
• एंट्राग्लाइकोसाइड्स;
• saponins;
• अप्रसन्नता;
• फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स, आदि।.

कार्डियक ग्लाइकोसाइड सबसे महत्वपूर्ण हैं. अब तक सभी माध्यमों के बीच, हृदय प्रणाली के रोगों का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है, हर्बल तैयारियां बहुमत बनाती हैं. पौधों के लिए, उनकी कोशिकाओं में हृदय क्रिया के ग्लाइकोसाइड बनाते हैं, विभिन्न प्रकार के फॉक्सग्लोव शामिल करें, संबंध, करेला और अन्य. प्रमुख हृदय रोगों के उपचार में इन पौधों का बहुत महत्व है।. पौधे, कार्डियक ग्लाइकोसाइड युक्त, उनकी उच्च विषाक्तता के कारण उन्हें जहरीला माना जाता है. उनके पास एक स्टेरॉयड संरचना है और इस संबंध में हार्मोन के बहुत करीब हैं।.

चिकित्सा पद्धति में ग्लाइकोसाइड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।, रेचक प्रभाव होना, तथाकथित एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स, हिरन का सींग में निहित, उत्साही, कैसिया, मुसब्बर और अन्य पौधे. एन्थ्राग्लाइकोसाइड कम विषैले होते हैं, भंडारण रैक, उनमें से ज्यादातर लाल-नारंगी रंग में रंगे हुए हैं.

कुछ पौधे, तथाकथित कड़वा ग्लाइकोसाइड युक्त, रोगियों में भूख बढ़ाने के लिए कड़वाहट के रूप में दवा में प्रयोग किया जाता है. वर्मवुड में पाए जाने वाले कड़वे ग्लाइकोसाइड, बुखार, dandelion, सेंचुरी, आदि. कड़वाहट पेट के क्रमाकुंचन को बढ़ाती है और जठर रस के स्राव को बढ़ाती है।, जो बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है.

और एक ग्लाइकोसाइड के प्रकार - सैपोनिन्स, कई पौधों में पाया जाता है. सैपोनिन से अधिक के प्रतिनिधियों में पाए जाते हैं 70 परिवारों, जिनमें पहले स्थान पर लौंग और प्रिमरोज़ के परिवारों का कब्जा है. सैपोनिन युक्त पौधों का उपयोग दवा में expectorants के रूप में किया जाता है। (खड़े हो कर काम, प्राइमरोज़ और प्रिमरोज़), मूत्रल (गुर्दा चाय जड़ी बूटी), कोलेरेटिक (जड़ी बूटी सेंट जॉन पौधा). कुछ सैपोनिन में रक्तचाप को कम करने की क्षमता होती है, उल्टी करना, एक डायफोरेटिक प्रभाव है, आदि।. घ.

हाल ही में फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स के एक समूह ने बहुत महत्व प्राप्त किया. इन पदार्थों का नाम पीले रंग को दर्शाता है; वे फेनोलिक यौगिक हैं. कई फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स में पी-विटामिन गतिविधि होती है, एक जीवाणुनाशक है, choleretic प्रभाव और शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है.

Coumarins और Furocoumarins पौधों में शुद्ध रूप में या ग्लाइकोसाइड के रूप में शर्करा के साथ यौगिकों में पाया जाता है. ये यौगिक आमतौर पर पानी में खराब घुलनशील होते हैं।, वे प्रकाश के प्रति संवेदनशील हैं. सबसे अधिक बार, Coumarins छाता परिवार के पौधों में पाए जाते हैं।, फलियां, पछताना, और मुख्य रूप से जड़ों और फलों में केंद्रित है. आज तक, अलग-थलग और ऊपर से अध्ययन किया गया 150 Coumarin यौगिक. प्राकृतिक यौगिकों के इस समूह में चिकित्सा के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ हैं, फ़्यूरोकौमरिन से संबंधित. स्थापित, उनमें से कई में अलग-अलग औषधीय गुण हैं. कुछ का उपयोग वासोडिलेटर और एंटीस्पास्मोडिक्स के रूप में किया जाता है, अन्य एस्ट्रोजन की तरह हैं, एंटीट्यूमर और फोटो- सेंसिटाइज़र.

ईथर के तेल

ईथर के तेल - सुगंधित, आसानी से वाष्पशील पदार्थ, विभिन्न पौधों के अंगों में पाया जाता है, ज्यादातर फूलों में, पत्तियाँ, फल. आवश्यक तेल पौधों की सामग्री से गर्म पानी या भाप से आसानी से आसुत होते हैं।. हालांकि ये यौगिक नेत्रहीन रूप से वसायुक्त तेलों के समान हैं, हालांकि, उनकी रासायनिक प्रकृति के कारण, उन्हें तेलों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाना चाहिए।, चूंकि आवश्यक तेल विभिन्न टेरपेनॉयड और टेरपीन जैसे पदार्थों और उनके डेरिवेटिव के मिश्रण होते हैं.

वर्तमान में, से अधिक 2000 आवश्यक तेल संयंत्र (जैसे, काली मिर्च टकसाल, वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, रेंगने वाला अजवायन, ओरिगैनो, नीबू बाम, नागदौन, ऋषि ऑफिसिनैलिस, डिल गार्डन, आदि). पौधों में आवश्यक तेलों की सामग्री कई कारणों पर निर्भर करती है।, पौधों की प्रजातियों के जैविक विकास की विशेषताओं के संबंध में, वातावरण की परिस्थितियाँ, और इसलिए निशान से 18-20 . तक उतार-चढ़ाव करता है % सूखे औषधीय कच्चे माल का द्रव्यमान (आमतौर पर 2-3 %).

औषधीय गुणों में से, आवश्यक तेलों की सबसे विशेषता विरोधी भड़काऊ की उपस्थिति है, रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीहेल्मिन्थिक गतिविधि. इसके अलावा, कुछ आवश्यक तेलों का हृदय प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है; उत्तेजक है, शांत और एनाल्जेसिक गुण, रक्तचाप कम करें, मस्तिष्क और हृदय की रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करना.

पौधे के आवश्यक तेलों के expectorant और खांसी-सुखदायक गुण और श्वसन को उत्तेजित करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य में सुधार करने की उनकी क्षमता व्यापक रूप से जानी जाती है।. स्वाद बढ़ाने और संशोधित करने के लिए आवश्यक तेलों का व्यापक रूप से रासायनिक-दवा उद्योग में उपयोग किया जाता है।, दवा की गंध (जैसे, गुलाबी, पुदीना, धनिया और अन्य तेल), भोजन में, विशेष रूप से शराब उद्योग.

हवा में ऑक्सीजन और नमी के प्रभाव में, आवश्यक तेलों की संरचना बदल सकती है - तेलों के अलग-अलग घटक ऑक्सीकृत होते हैं, वे अपनी गंध खो देते हैं, आवश्यक तेलों के रालीकरण की प्रक्रिया कैसी है. प्रकाश भी तेलों के रंग और उनकी संरचना में परिवर्तन का कारण बनता है।. इस संबंध में, संग्रह के नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है, सुखाने, प्रसंस्करण, पौधों से खुराक रूपों का भंडारण और तैयारी, आवश्यक तेलों से युक्त.

रेजिन रासायनिक संरचना में आवश्यक तेलों के करीब और अक्सर उनके साथ पौधों में पाए जाते हैं. वे आमतौर पर मोटे तरल पदार्थ होते हैं।, स्पर्श करने के लिए चिपचिपा, एक विशिष्ट सुगंधित गंध होना. जो रेजिन लंबे समय तक नहीं सूखते हैं उन्हें बाम कहा जाता है।. शंकुधारी पेड़ों में कई रेजिन पाए जाते हैं।, सन्टी कलियों में, रूबर्ब जड़ों और अन्य पौधों में. कुछ पौधों के रेजिन में औषधीय गुण होते हैं।, मुख्य रूप से एक स्पष्ट जीवाणुनाशक और विरोधी पुटीय सक्रिय प्रभाव है. चिकित्सा पद्धति में, रेजिन का उपयोग मलहम बनाने के लिए किया जाता है।, मिलावट, कभी-कभी आंतरिक रूप से रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है (podophyllin). पाइन राल कुछ बहु-उपचार पैच में शामिल है.

टैनिन्स

टैनिन टैनाइड्स के समूह से संबंधित हैं और चमड़े को टैन करने और इसे जलरोधी बनाने की उनकी क्षमता के लिए नामित किया गया है।. आमतौर पर इसके लिए ओक की छाल का इस्तेमाल किया जाता था।, इसलिए त्वचा को संसाधित करने की इस प्रक्रिया को टैनिंग कहा जाता था, और पदार्थ स्वयं टैनिक हैं.

टैनिन पॉलीहाइड्रिक फिनोल के व्युत्पन्न हैं और लगभग सभी प्रसिद्ध पौधों में पाए जाते हैं।. टैनिन यौगिक विभिन्न पौधों के अंगों में निर्धारित होते हैं, लेकिन मुख्य रूप से पेड़ों और झाड़ियों की छाल और लकड़ी में, साथ ही विभिन्न जड़ी-बूटियों के पौधों की जड़ों और rhizomes में। (बलूत, भूर्ज, पक्षी चेरी, tutsan, नागदौना, एक प्रकार का फल, ब्लूबेरी, टैन्ज़ी). टैनिन आमतौर पर कम विषैले होते हैं. कुछ पौधे, विशेष रूप से बहुत सारे टैनाइड युक्त, जठरांत्र रोगों के लिए कसैले और जीवाणुनाशक एजेंटों के रूप में उपयोग किया जाता है, गरारे करने के लिए, वायुकोशीय पायरिया, आदि के साथ. घ.

टैनिन का विरोधी भड़काऊ प्रभाव टैनिन के साथ प्रोटीन की बातचीत पर आधारित है।, उसी समय, श्लेष्म झिल्ली पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनती है, भड़काऊ प्रक्रिया के आगे विकास को रोकना. पहचानता, जले हुए क्षेत्रों पर लागू, खरोंच और घाव, सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए प्रोटीन को भी मोड़ें, इसलिए, उनका उपयोग स्थानीय हेमोस्टैटिक और विरोधी भड़काऊ एजेंटों के रूप में किया जाता है।. इसके अलावा, टैनाइड्स का उपयोग भारी धातुओं के एल्कलॉइड और लवण के साथ विषाक्तता के लिए किया जाता है.

टैनिन, वायुमंडलीय ऑक्सीजन के साथ बातचीत करते समय, ऑक्सीकृत हो जाते हैं और पदार्थों में परिवर्तित हो जाते हैं, गहरा भूरा या लाल भूरा, पानी में अघुलनशील (कटे हुए सेब का भूरापन, श्रीफल, आलू, मूली आदि).

विटामिन

विटामिन कार्बनिक पदार्थ होते हैं जो संरचना और शारीरिक गतिविधि में जटिल होते हैं।, बहुत कम मात्रा में जो मानव और पशु जीवों के सामान्य विकास और महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक हैं. विटामिन चयापचय में प्राथमिक भूमिका निभाते हैं, मुख्य पोषक तत्वों - प्रोटीन के आत्मसात और उपयोग की प्रक्रिया को विनियमित करें, वसा, कार्बोहाइड्रेट. विटामिन की कमी से मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है, अंगों और प्रणालियों की कार्यात्मक गतिविधि, दक्षता घट जाती है. वर्तमान में के बारे में जाना जाता है 30 प्राकृतिक विटामिन, और उनमें से कई औषधीय पौधों में पाए जाते हैं.

पशु जीव को बाहर से इनपुट की आवश्यकता होती है 20 विटामिन, शेष आंतरिक अंगों में संश्लेषित होते हैं. विटामिन ए के भौतिक रासायनिक गुणों और शारीरिक महत्व का विस्तार से वर्णन किया गया है।, में₁ (थिअमिने), में₂ (राइबोफ्लेविन), में₆ (pyridoxine), में₁₂, में₁₅, डी, IS, एफ, कश्मीर, पी (rutin), पीपी (एक निकोटिनिक एसिड), एस्कॉर्बिक एसिड, इनोसिटा, choline, बायोटिन और कई अन्य.

एक व्यक्ति को विटामिन की आवश्यकता उसके जीवन और कार्य की स्थितियों पर निर्भर करती है।, स्वास्थ्य की स्थिति, वर्ष का समय और कई अन्य कारक.

औषधीय पौधों के सक्रिय पदार्थों के सूचीबद्ध समूहों के अलावा, उनके औषधीय गुण अन्य प्रकार के रासायनिक यौगिकों की उपस्थिति के कारण हो सकते हैं (जैविक रसायन, बलगम और मसूड़े, तय तेलों, परिवर्तनशील, पिगमेंट, एंजाइमों, खनिज लवण, सूक्ष्म तत्व, आदि).

कई मामलों में पौधों का औषधीय प्रभाव किसी एक पदार्थ से नहीं जुड़ा होता है।, लेकिन पदार्थों के एक परिसर के साथ, इसमें शामिल. В этом случае применение чистого действующего вещества не дает того лечебного эффекта, какой получают при использовании самого растения или суммарной вытяжки из него (जैसे, वलेरियान, जंगली गुलाब, наперстянка, левзея и др.).