परहेज़ी खाना में तो नहीं और बस एक उत्पाद मिल, कि और अधिक की सराहना की है, केले से. अच्छी तरह से लाभ और हानि पहुँचाता इन विदेशी फलों की जांच की. यह केवल अनुभूति विज्ञान ध्यान से जांच करने के लिए रहता है, लाभ उन उपहार भी लागू करने के लिए.
केले की रासायनिक संरचना
लाभ और हानि पहुँचाता के केले, अन्य खाद्य पदार्थों में के रूप में, पूरी तरह से परिभाषित करके उनकी रासायनिक संरचना. और अभी भी, चूंकि यह एक विदेशी फल है, हमारे स्टोर करने के लिए लंबा रास्ता prodelyvajushhij, इसके गुणों पर पदार्थ को प्रभावित कर सकते हैं, उत्तेजित या इसके पकने नीचे धीमी गति से करने के लिए.
एक मध्यम-आकार के केले और शीतोष्ण परिपक्वता से मिलकर:
- 15-17% विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता;
- 22% विटामिन बी-6 के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण के दैनिक आदर्श;
- 8% मैग्नीशियम के लिए दैनिक आवश्यकताओं;
- 16% दैनिक marganets में;
- 12% दैनिक पोटेशियम की जरूरत.
प्रोटीन और केले में वसा सामग्री बहुत कम है और नहीं से अधिक है 1 ग्राम. Содержащийся в банане белок – преимущественно триптофан. मनुष्यों में यह सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, और यह खुशी और खुशी के इस हार्मोन है.
केले बहुत प्राकृतिक शर्करा में:
- sucrose,
- फ्रुक्टोज,
- ग्लूकोज फाइबर के साथ संयुक्त.
Мякоть банана – источник катехоламинов (एक ही सेरोटोनिन या डोपामाइन) और Malic एसिड. यह उन्हें मुँह की श्लेष्म झिल्ली के एक सूजन पर आहार उत्पादों के रूप में उपयोग करने के लिए आप की अनुमति देता है, पेट, आंतें.
Бананы – незаменимый компонент в детском питании, एथलीटों और तीव्र शारीरिक और मानसिक भार के साथ उन लोगों के लिए और साथ ही आहार. Банан отличается высокой калорийностью – 95 में किलो कैलोरी 100 उत्पाद ग्राम. यह ऊर्जा का एक स्रोत है, और सभी हाइड्रोकार्बन फाइबर के लिए धन्यवाद (pectins).
केले के उपयोगी गुण
पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, केले की रासायनिक संरचना हैं तो सामंजस्य और संतुलित, यह प्रकृति के रूप में दोहराने के लिए कठिन है, और इन विट्रो में. नियमित रूप से, लेकिन एक ही समय में, भोजन में केले के उदारवादी खपत अपने स्वास्थ्य के लिए एक अच्छी सेवा कर रहे हैं, और यहाँ क्यों है:
- पोटेशियम और मैग्नीशियम की सामग्री के कारण सकारात्मक केले हृदय प्रणाली की स्थिति को प्रभावित, पोषण और ऑक्सीजन से मस्तिष्क की कोशिकाओं तर, अपने पानी-नमक संतुलन में नेतृत्व;
- एक ही पोटेशियम और मैग्नीशियम के माध्यम से, सक्रिय रूप से केले खा, जल्द ही बंद करने में असमर्थ; इन तत्वों का पता लगाने के माध्यम से तथाकथित पर काबू पाने के लिए आसान शरीर "निर्भरता बाधा";
- विटामिन और triptofanov की उच्च सामग्री के कारण केले आप तंत्रिका तनाव पर काबू पाने में मदद, तनाव से छुटकारा, क्रोध शांत;
- 1-2 एक केला एक दिन अच्छे मूड सुनिश्चित करेगा, क्योंकि एक ही triptofany मानव शरीर में केले के खुशी के हार्मोन सेरोटोनिन में विकसित करता है;
- उच्च लौह सामग्री के कारण, केला खून में हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए उपयोगी है;
- फाइबर पाचन तंत्र के कामकाज में अनियमितताओं को खत्म करने के लिए केले में मदद करता है से बना;
- केले वसूली सिफारिश कर रहे हैं जब अवधि श्लेष्म झिल्ली के मौखिक गुहा और पाचन तंत्र के घावों;
- केले प्राकृतिक शर्करा में सामग्री त्वरित ऊर्जा के इस फल स्रोत बनाता है, इतना, उन्नत ustavaemosti से पता चलता है और उच्च शारीरिक और बौद्धिक के लोड केले की सेवा;
- केला स्वास्थ्य और सौंदर्य त्वचा के लिए अच्छा कर रहे हैं, अक्सर उनकी लुगदी मास्क पौष्टिक के लिए एक आधार के रूप में किया जाता है; केले सूजन क्षेत्रों की त्वचा या त्वचा खुजली और जलन को दूर करने के लिए कीड़े के काटने पर.
जब केले की खपत जो सावधानी का उपयोग करना चाहिए?
केले, दुर्भाग्य से, फल नहीं हैं, मतभेद की पूरी तरह से वंचित. केले के सेवन से संभावित नुकसान के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता:
- शरीर से तरल केले प्रदर्शित करता है, रक्त और अधिक मोटा होना को बढ़ावा देता है;
- रक्त दलदलापन विशिष्ट अंग या शरीर के अंगों के लिए रक्त के प्रवाह में क्रमिक कमी के साथ वृद्धि हुई;
- इसके बाद के संस्करण तथ्य यह वैरिकाज़ नसों के साथ व्यक्तियों के लिए और निर्माण की समस्याओं के साथ पुरुषों के लिए प्रतिकूल है;
- इसी तरह के कारणों के लिए, यह thrombophlebitis के साथ रोगियों के लिए भोजन में केले का उपयोग करने के लिए वांछनीय नहीं है, कोरोनरी हृदय रोग और अन्य सभी, जो वृद्धि हुई रक्त की जमावट उल्लेख किया है;
- कुछ लोगों के लिए केले सूजन पैदा कर सकते हैं, लेकिन क्योंकि उनके उपयोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के साथ लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है;
- केले के साथ लोगों के लिए सिफारिश की, और नहीं वृद्धि हुई शरीर द्रव्यमान, वे vysokokalorijny; इस फल से आहार को छोड़ने के लिए बहुत कुछ नहीं है, इसे कम करने के लिए उपयोग करने के लिए कैसे या
MEDICOM आहार के साथ मिलाना;
- कृत्रिम केले पकने को बढ़ावा, कि जटिल कार्बोहाइड्रेट का कुछ भाग (स्टार्च और सेलूलोज) एक उच्च glycemic सूचकांक के साथ कार्बोहाइड्रेट में परिवर्तित, इतना, मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयोगी से ऐसी एक केले में हानिकारक हो जाता है.
केले, कृत्रिम औद्योगिक परिस्थितियों में हो गई, कार्सिनोजन e233 और hloramizol हो सकते हैं. इस कीटनाशक, कीट नियंत्रण के लिए इस्तेमाल किया. कीटनाशक के लिए स्वच्छता मानकों के अनुसार उत्पादों से पहले जाँच कर रहे हैं, यह रूप में अलमारियों हिट.