שמן חריע: תועלת ונזק, למה שימוש, האם אני יכול לקחת את זה לירידה במשקל?

שמן חריע הוא שמן מאכל, נגזר מזרעי צמח הסביון. שמן חריע הוא שמן האכיל עם השיעור הגבוה ביותר של חומצות שומן כפולות., חומצה לינולאית, ולכן הוא נקרא לעתים קרובות “שמן תזונתי”.

שמן חריע הוא שמן צמחי למאכל, שמתקבלת מזרעי צמח הסביון (זה נקרא גם צמח חריע או זעפרן מזויף). חריע, על פרחיה הצהובים-כתומים, תורבת במקור לייצור צבעים אדומים וצהובים באירופה כבר בימי הביניים.. כיום, חריע גדל בעיקר בארה"ב., רוסיה ואוסטרליה.

שמן חריע, מופק מחיעי, בעל צבע צהוב זהוב בהיר ובעל טעם אגוזי, דומה לטעם של שמן חמניות.

שמן חריע מכיל בערך 10% חומצות שומן רוויות, על 12% חומצות שומן חד בלתי רוויות 12 אחוז ו 77% חומצות שומן רב בלתי רוויות, ש 76% - חומצה לינולאית ו 1% חומצה לינולנית. זה אומר, ששמן חריע מכיל את התכולה הגבוהה ביותר של חומצה לינולאית יקרת ערך מבין כל השמנים. מסיבה זו, שמן חריע מכונה לעתים קרובות שמן תזונתי.. שמן חריע עשוי להוריד כולסטרול ולהגביר את החסינות.

בשל התכולה הגבוהה של חומצות שומן בלתי רוויות, שמן חריע רגיש במיוחד לחום ובעל נקודת עישון נמוכה מ. 150 מעלות צלזיוס. אז הוא לא מתאים לטיגון ולטיגון בשמן עמוק, אבל יש להשתמש בו רק במטבחים קרים. שמן חריע משתלב נהדר עם ירקות חיים., סלטים ומנות קווארק (גבינת קוטג). שמן זרעי פשתן מתאים גם להלבשת ירקות., פסטה או תפוחי אדמה. ניתן להשתמש בשמן חריע להכנת רטבים קרים טעימים.

שמן חריע: תועלת לבריאות

כתוצאה ממחקר מדעי, זה נמצא, שההרכב הכימי של שמן חריע מכיל שיא בהשוואה לסוגים אחרים של שמנים צמחיים, כמות גמא טוקוטריאנול, כלומר. חיבורים, השייך לזנים המועילים של ויטמין E. ל, כדי לשמר את כל היתרונות של שמן חריע מיוצר בכבישה קרה.

סוגי שמן החריע המפורטים לעיל שונים לא רק באופן קבלתם או בצבע המוצר המוגמר., הרכב הויטמינים והמינרלים של שמן צמחי משתנה אף הוא. לדוגמה, הרכב שמן חריע, מתקבל בכבישה קרה, מכיל הרבה יותר ויטמין E, וגם ק. לא מפתיע, שהיתרונות של שמן חריע כזה לגוף האדם יהיו הרבה יותר גדולים, מאשר מהמוצר, מתקבל באמצעים פחות עדינים. שמן חריע משמש באופן פעיל ברפואה, וגם למטרות תזונתיות.

לדוגמה, עם השמנת יתר או עודף משקל, שמן חריע עוזר לנרמל תהליכים מטבוליים ועיכול, המתרחש בגוף האדם.

בשל הרכבו, שמן חריע עוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים באזור הבטן.. כן, וגם בכל מקום אחר.. אבל בעיקר על הבטן.

על מנת לרדת במשקל, מספיק ליטול כף אחת ביום דרך הפה.. צריכה קבועה של שמן חריע 1-2 כפיות ביום במשך 6 חודשים, אתה יכול לשפר משמעותית את הדמות שלך, כלומר להיות רזה יותר. זה מפחית את כמות השומן, ומסת שריר, לעומת, עליות.

ועוד בונוס קטן משמן חריע. אנשים,עבור חולי סוכרת, השמן יוריד וינרמל את רמות הסוכר בדם.

שמן חריע לדמות יפה

לחומצה הלינולאית הכלולה בשמן חריע יש השפעה מועילה על גוף האדם בכללותו., וכן מסייע במניעה וטיפול במחלות של מערכת הלב וכלי הדם. שמן חריע משמש לא רק כמזון או תרופה. סוג זה של שמן צמחי משמש באופן פעיל בייצור קוסמטיקה לטיפול בעור., כמו גם שיער.