אילו מזונות גורמים לסרטן? הרופאים קראו למוצרים, אשר גורם 90% סוגי סרטן וגרורות

במחקר חדש, מצאו מדענים, אילו מזונות עלולים להיות מסוכנים ויכולים להגביר באופן משמעותי את הסיכון לסרטן ולהתפשטות של גרורות בגוף.

כך נאמר במאמר הפרסום אֶקְסְפּרֶס.

כפי שמסבירים מדענים, התוסף המסוכן ביותר במזונות רבים הוא חומצה פלמיטית.

זו חומצה, שנמצא בשמן דקלים, והיא יכולה לשנות את הגנום של הסרטן. וזה מוביל לעלייה בסבירות להתפשטות הסרטן בגוף..

התפתחות גרורות באונקולוגיה היא בעיה מרכזית בטיפול בסרטן. תהליך זה הוא שמוביל למוות בקרב חולים עם אונקולוגיה..

זה גילה, שגרורות מתחילות להתפשט בגוף מהר יותר בגלל מזון עם חומצות שומן. אחת מחומצות השומן הללו היא פלמיטית, שנמצא בשמן דקלים.

חומצה זו הופכת תאים סרטניים למצב התחדשות ומאפשרת להם ליצור רשתות איתות מחוץ לגידול..

שמן דקלים משמש לייצור מזונות רבים: עוגות, שוקולד, עוגיות, מרגרינה, שומנים לטיגון.

שמן זה משמש גם לייצור מוצרי קוסמטיקה.: סַבּוֹן, שמפו, חומרי ניקוי ואפילו לייצור דלק ביולוגי.

זהו מחקר יסודי ומקיף, מה שמניח מראש, שחשיפה למרכיב העיקרי של שמן דקל משנה לצמיתות את התנהגות התאים הסרטניים, מה שהופך אותם למועדים יותר להתקדמות עקב חשיפה מקומית למחלה גרורתית שעלולה להיות קטלנית, – рассказал директор Кембриджского института онкологических исследований, פרופסור גרג האנון.

הוא ציין, בהתחשב בדומיננטיות של שמן דקלים כמרכיב במזון מעובד, מחקר זה מספק מוטיבציה חזקה למחקר נוסף בנושא, כיצד בחירות תזונתיות משפיעות על הסיכון להתקדמות הגידול.

מוצרים עיקריים, שמעוררים סרטן

לגבי מוצרים, אשר מעוררים היווצרות של תאים ומוצרים סרטניים, עם יכולת למנוע התנוונות של תאים בריאים לממאירים.

מוצרים, שמעוררים סרטן:

1. תוספי מזון E, רבים מהם מסרטנים מאוד (לגרום לסרטן של מערכת העיכול והעור). המסוכן ביותר: E102, E123, E127, E284, E 285, E512, Е574, E999, E1200.
2. מוצרי ניטראט. חנקות, להיכנס לגוף עם ירקות-פירות מוקדמים, проходят через фильтр – печень. אם פשוט אכלת יותר מדי סלט כזה, אז הכבד לא יתמודד וזה יוביל להרעלה חריפה. אם אתה מתעלל בחנקות ללא הרף, אז רעלים יצטברו בכבד ויכולים לעורר את הסרטן שלו.
3. מזון, מבושל בשמן רב פעמי, при приготовлении которой образуется один из самых сильных канцерогенов – בנזופירן. קודם כל, יש לו השפעה מזיקה על הכבד ומח העצם. (גורם ללוקמיה). יתר על כן, בנזפירן מהווה איום על הבריאות בכל כמות.
4. מרגרינה ומיונז בגלל חומרי המילוי המסוכנים שלהם (טרנסג'נדר). אם הצריכה של מוצרים אלה עולה 1/4-1/5 דיאטה שלמה, אז הסיכון לסרטן המעי עולה באופן דרמטי, בלוטות החלב והערמונית.
5. לחם עבש, tk. в нем образуются высокотоксичные яды – aflatoxins, חומרים מסרטנים חזקים, ש, ראשית, “бьют” по печени.
6. נקניק ובשרים מעושנים, tk. הם מכילים ניטריטים,nitrozaminы ומגוון תוספי תזונה, כולל. "ה", מְסַרטֵן. הם יכולים לגרום לגידולים במערכת העיכול.
7. כבד ובשר שומני, בגלל, שכאן מצטברים רוב הרעלים. לכן, מומלץ לצרוך מוצרים כאלה לא יותר מ-3 פעמים בשבוע..
8. מים רותחים. במים, רתח 4-5 זמן, возрастает содержание канцерогенных веществ – דיוקסינים, מה שעלול להוביל לסרטן השד.
9. קפה מגביר את הסיכון לסרטן שלפוחית ​​השתן והלבלב עם שימוש יומיומי של יותר מ 5-6 כוסות (50 ז).
10. אלכוהול. חומרים מסרטנים, содержащиеся в алкогольных напитках “бьют” по печени, לבלב, גרון, הלוע והוושט.