Olive – Huiles européennes

Famille Oleaceae - Pétrole

Olive - description des plantes

Arbre à feuilles persistantes, hauteur 15 m; écorce gris à gris-noir, fissure; jeunes rameaux gris, recouverte d'écailles. Feuilles presque sessile, opposé, lancéolées ou obovales, tselnokraynie, tanné, glabre, un œuf de canard, melkocheshuychatye. Fleurs dioïques ou polygames, collectés dans les inflorescences multicolore axillaire ou acineuses ou de la thyroïde inflorescences apicales. Corolle Coupe et 4 lobes. Fruit elliptique ou ovale (drupes), presque ronde, avec milieu juteux et un solide rocheuse, intérieur; fruit vert est vert, matures - Noir, brun-vert ou blanchâtre. Il fleurit en Avril - May.

Propagation. Olivier sauvage trouvé dans la région méditerranéenne et Asie du Sud Ouest. Même dans les temps anciens a augmenté ses formes cultivées. Ce formulaire est cultivé et maintenant les vastes plantations en Méditerranée, Portugal, en Crimée, Afrique Du Nord (plantes de culture de là, déplacés à l'Amérique).

Matières premières. Complètement fruits mûrs avec des graines enlevées et soumises à un pressage à froid est utilisé pour produire de l'huile de bonne qualité. L'huile d'olive peut être obtenu par pressage à chaud, Mais il se trouve cette façon l'huile est de qualité inférieure et a une odeur spécifique.

Le contenu de substances actives dans l'olivier

Les fruits contiennent 40-60% huile grasse, graines - à propos de 20% (teneur en huile moyenne dans les fruits environ 10-40%). Outre, contient des enzymes, Colorants, amertume, etc.. Huile grasse - liquide jaunâtre, Il a un goût de beurre agréable et une légère odeur caractéristique. Dans sa composition comprend: des glycérides d'acide oléique (70-80%), linoléique, acides palmitique et stéarique. À 0 ° C, de la solidification du pétrole et se transforme en une masse cristalline comme du beurre. Les feuilles contiennent glycosides, acide organique, mannyt, Caoutchouc, amertume, flavo-noidы, tanins, etc..

Le principal effet d'olives de drogue

Pétrole - zhelchegonnoe; laisse - hypotensive, Couronne-rorasshiryayuschee, antiarythmique.

Des preuves expérimentales et cliniques de l'action thérapeutique de l'olivier

Dernièrement, nous avons réalisé des études expérimentales et pharmacologiques détaillées de isolé à partir des feuilles de l'olivier et l'étude chimique des iridoïdes et oleuropéine. Établi, dans des expériences sur les chats anesthésiés normotensivnyh et expériences chroniques sur les chiens, qui a été causée par l'hypertension expérimentale, que l'oleuropéine est prononcé et plus durable 5 l'effet de heures. Cet effet est dû à l'action central et périphérique. La deuxième caractéristique principale des caractéristiques pharmacologiques de l'oleuropéine est son effet vasodilatig. Sur certains modèles, l'arythmie oleuropéine expérimentale a clairement exprimé effet antiarythmique. Oleuropéine a un effet aussi antispasmodique.

L'utilisation d'olives dans la médecine traditionnelle

Dans certains pays, il est utilisé l'extrait de feuille d'olive empiriquement pour le traitement de l'hypertension artérielle. Les données expérimentales ci-dessus indiquent la rationalité de cette méthode thérapeutique.

L'huile d'olive - un bon outil pour l'écoulement de la bile (holagognoe), en particulier dans cholélithiase. Il agit également comme un laxatif doux et non irritant, et peut faciliter l'état pour les hémorroïdes saignements. Surtout laxatif convenable, il est pour les enfants et les personnes souffrant de malnutrition. Recommander à utiliser et les maladies inflammatoires de l'estomac et des intestins, ainsi que dans les cas de fluides d'empoisonnement, Provoque des brûlures de la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins. L’huile d’olive est aussi un bon émollient pour application externe dans le traitement de la croûte solide formé sur les ulcères, appliquer des compresses d’huile d’olive tiède. Lubrifié à l'huile d'olive osadiny, et met également la peau, piqué par les guêpes et les abeilles.

Méthodes d'olives d'application dans la médecine populaire

• Pour éliminer les calculs biliaires - 60 ml d'huile d'olive (mieux après une forte contraction de la vésicule biliaire), causée par prémédication, par exemple,, gipofizinom.
• En France, une teinture alcoolique des reins feuilles d'olivier utilisé pour traiter l'hypertension artérielle, l'athérosclérose et des troubles du métabolisme des lipides.
• Beaucoup de plantes médicinales sont utilisées cuits dans l'huile d'olive. Il peut être appliqué à la préparation des onguents et les différents produits de beauté.