Runsasrasvainen Atkinsin ruokavalio osoitti suuren tehon suuressa tutkimuksessa
Atkinsin dieetti, altistunut monille hyökkäyksille ruokavalion epätasapainon vuoksi. Mutta hänet kuntoutettiin äskettäin amerikkalaisessa tutkimuksessa., jossa enemmän kuin 300 Naiset.
Kun verrataan neljää erilaista painonpudotusmenetelmää, runsaasti rasvaa ja proteiinia sisältävät Atkins-ruokavaliotestit, erityisen suosittu miesten keskuudessa, laihtui lähes kaksi kertaa enemmän, kuin muut aiheet. Lisäksi, niiden on osoitettu alentavan kolesterolitasoja ja parantavan verenpainetta, kuten tutkimus osoitti, julkaistu Jama-lehdessä.
Monet lääketieteen työntekijät, mukaan lukien me, aiemmin hylätty, tai ainakin, kyseenalaisti vakavasti erittäin vähähiilihydraattisen ruokavalion arvon, – sanoi tutkija Christopher Gardner Stanfordin yliopistosta. Atkinsin ruokavalio on kuitenkin osoittautunut loistavaksi vaihtoehdoksi ihmisille., yrittää laihtua.
Suurimmassa lääketieteellistä ruokavaliota koskevassa tutkimuksessa, Yhdysvalloissa valittiin 311 naisia neljään eri ravintoohjelmaan. 77 koehenkilöt, joka noudatti Atkinsin dieettiä, menetetty keskimäärin 4,7 kiloa, kun taas testaajat, jotka seurasivat muita ruokavalio-ohjelmia, menettänyt kaiken 1,61 että 2,59 kg.
Mikä on Atkinsin dieetti?
Amerikkalainen ruokavalioguru John Atkins, kuollut vuonna 2003 vuosi, kannatti poissulkemista ruokavaliosta perunadieetin aikana, nuudelit, riisi ja useimmat vihannekset, mutta salli rajoittamattoman pekonin kulutuksen, makkarat, pihvit ja munat. Toisin sanoen: vähän hiilihydraatteja, mutta paljon rasvaa ja proteiinia.
Atkinsin ruokavalio rajoittaa hiilihydraattien saantia aineenvaihdunnan vaihtamiseksi glukoosin käyttämisestä energian "polttoaineena" varastoidun rasvan polttamiseen ihmiskehossa.. Tämä prosessi, kutsutaan ketoosiksi (ei pidä sekoittaa ketoasidoosiin, jolla on samanlaisia oireita), johtuen alhaisesta insuliinitasosta.
Atkinsin ruokavalio koostuu 2 vaihe. Ensimmäinen on erittäin tiukka., koska se rajoittaa hiilihydraattien saantia 20-40 g päivässä. Hiilihydraattien sijaan kehon tulee kyllästyä proteiinoilla ja rasvoilla..
Päätavoitteena on aineenvaihdunnan uudelleenrakentaminen, saada kehon polttamaan rasvaa, ei hiilihydraatteja.
Ruokavalion tulee olla normaali, ruuan määrää ja kaloripitoisuutta ei myöskään rajoiteta. Mutta sinun pitäisi syödä vasta silloin, kun tulee nälkä, ja, Tietysti, älä syö liikaa.
Ensimmäinen vaihe kestää 14 päivää. Painonpudotus sen aikana on melko huomattava.
Toisessa vaiheessa hiilihydraattien määrää tulee lisätä vähitellen., löytää "kultainen keskitie" - hiilihydraattien määrä, jolloin painosi laskee vähitellen, ja sitten se tasaantuu.
Atkinsin ruokavalion toisessa vaiheessa on "istuttava" koko elämä. Ja vaikka hiilihydraattirajoitukset eivät ole yhtä ankaria, sinun on silti rajoitettava itseäsi niihin.
Monet lääketieteen ammattilaiset ja ravitsemusasiantuntijat olivat kuitenkin sitä mieltä, että tällainen ruokavalio lisää sydänsairauksien riskiä. Tietojen mukaan, tämä pelko ei vahvistunut tutkimuksen aikana.
