Kreeka jogurt: dieettoidu retseptid, mis aitavad teil kaalust alla võtta ja oma dieeti mitmekesistada

Mis teeb Kreeka jogurti nii eriliseks?

Kreeka jogurtit iseloomustab eelkõige selle eriti kreemjas tekstuur.. Seda omadust saab jälgida tootmisprotsessist: piima kalgendavad erinevad piimhappebakterid (jogurtikultuurid). Seejärel eraldatakse vadak jogurtimassist dekanteerimise teel. Kreeka jogurtiga võtab see protsess kauem aega. Tulemus: suurem veekadu (seega kulub kreeka jogurti valmistamiseks neli korda rohkem piima), ja konsistents on paksem., kui tavaline jogurt.

Kreeka jogurti eelised?

Spetsiaalne tootmisprotsess muudab Kreeka jogurti valgupommiks. Peale, Kreeka jogurtis on ka vähem süsivesikuid, kui tavaline jogurt. Kreeka jogurt sisaldab aga umbes 10 protsenti rasva. Aga need on head rasvad., ja pealegi, koos on ka kreeka jogurt 4%, 2% ja isegi 0,2% rasv.

Jogurtit serveeritakse Kreekas traditsiooniliselt puuviljadega., pähklid ja mesi. Kreeka jogurtit saab kasutada ka madala kalorsusega alternatiivina majoneesile., kreemid ja kreemid.

3 lihtsad kreeka jogurti retseptid

Siin on kolm retsepti, mille koostisosana kasutatakse kreeka jogurtit:

Pannkoogid Kreeka jogurtiga

Keskmises kausis segage 1 tass universaalset jahu, 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit, 1/2 teelusikatäis söögisoodat ja 1/4 tl soola. Eraldi kausis segage 1 klaas kreeka jogurtit, 1 suur muna ja 1 supilusikatäis mett. Lisa märjad ained kuivainetele ja sega läbi, kuni need segunevad. Kuumutage suurt mittenakkuvat panni või panni keskmisel kuumusel. Tõsta pannile lusikatäied pannkoogitainast ja küpseta., kuni pinnale ilmuvad mullid, umbes 2 protokoll. Pöörake ümber ja küpseta, kuni teine ​​pool muutub kuldpruuniks, veel ümber 1-2 protokoll. Serveeri enda valitud lisanditega, nt, värskete puuviljadega, pähklid ja vahtrasiirup.

Kanasalat kreeka jogurtiga

Keskmises kausis segage 2 tassi tükeldatud keedetud kana, 1/2 tassid kuubikuteks lõigatud sellerit, 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punast sibulat, 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud kurk, 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punane paprika ja 1 Artikkel. /4 tass hakitud värsket tilli. Eraldi kausis segage 1 klaas kreeka jogurtit, 1 supilusikatäis sidrunimahla, 1/2 teelusikatäis küüslaugupulbrit, 1/2 teelusikatäis sibulapulbrit ja 1/4 tl soola. Lisa kanasegule jogurtisegu ja sega korralikult läbi. Serveeri kanasalatit salatilehtedel või võileivas.

Kreeka jogurti smuuti

Sega blenderis läbi 1 klaas külmutatud segamarju, 1 klaas kreeka jogurtit, 1/2 klaas piima, 1/2 banaan, 1 supilusikatäis mett ja 1/2 teelusikatäis vaniljeekstrakti. Blenderda ühtlaseks. Vala smuuti klaasi ja naudi kohe. Võite lisada ka peotäie spinatit või lehtkapsast toitainete suurendamiseks..