Enfermedad celíaca – Enfermedad celíaca

Descripción de la enfermedad celíaca

Enfermedad celíaca – enfermedad autoinmune del tracto gastrointestinal. Con la enfermedad celiaca el consumo de alimentos con gluten (gluten) daña el vellosidades en el intestino delgado. Las vellosidades absorben nutrientes sustancias de los alimentos. La enfermedad afecta a la absorción de nutrientes, por lo tanto, los pacientes con enfermedad celíaca a menudo sufren de malnutrición.

Las causas de la enfermedad celíaca

Actualmente las causas de la enfermedad celíaca no se entienden completamente. En la ocurrencia de la enfermedad afecta a la ingesta de alimentos, que contiene gluten. También los factores genéticos juegan un papel (la presencia de ciertos tipos de genes). Hay algunas pruebas, que la exposición temprana al gluten (infancia) Podría conducir a celíaca más severa.

Los factores de riesgo para la enfermedad celíaca

Factores, que puede causar celíaca, Incluyen:

• La presencia de miembros de la familia con la enfermedad celíaca;
• La presencia de otra enfermedad autoinmune:
  • Diabetes 1 tipo;
  • Enfermedad tiroidea autoinmune;
  • Lupus;
• La dermatitis herpetiforme – condición de la piel, asociada con la enfermedad celíaca;
• Artritis reumatoide.

Los síntomas de la enfermedad celíaca

Los síntomas varían y pueden comenzar en la infancia o la edad adulta. Los niños a menudo tienen otros síntomas, que los pacientes adultos. Los síntomas pueden no aparecer, Si se daña una pequeña parte del intestino. A menudo, el primer signo de la enfermedad celíaca puede ser la desnutrición, posteriormente presentarse síntomas más graves.

Los signos y síntomas de la enfermedad celíaca pueden incluir:

Niños

• Dolor abdominal;
• Náusea, anorexia;
• Vómitos – en las etapas posteriores de la enfermedad;
• Diarrea;
• Una silla con un fuerte olor;
• Irritabilidad;
• El bajo crecimiento;
• Retraso en la pubertad;
• Piel pálida;
• Convulsiones;
• Lopa llagas en las comisuras de la boca;
• Úlceras en la boca poco profundas.

En los adultos,

• Distensión abdominal;
• Gas;
• Diarrea;
• Fétido, brillante, taburete aceitoso;
• Pérdida de peso;
• Poco apetito;
• Fatiga;
• Dolor abdominal;
• Dolor en los huesos;
• Cambios en el comportamiento;
• Calambres musculares y dolor en las articulaciones;
• Convulsiones;
• Mareo;
• Erupción cutanea;
• Los problemas dentales;
• Menstruación Perdidas;
• Esterilidad;
• Cambios en las sensaciones de las extremidades.

Diagnóstico de la enfermedad celíaca

El médico le preguntará acerca de sus síntomas y antecedentes clínicos, y le realizará un examen físico. Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser similares a los síntomas de otras enfermedades. Diagnóstico puede tomar mucho tiempo. El diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca temprana reduce el riesgo de complicaciones.

Las pruebas pueden incluir:

• Los líquidos y los residuos del cuerpo deben comprobarse la presencia de malabsorción. Para este propósito,:
  • Análisis de sangre;
  • Fecal;
• Puede Ser, será necesario seleccionar una muestra de tejido para su análisis posterior. Esto se puede hacer con Biopsia;
• Con el examen de endoscopia puede realizarse delgado.

El tratamiento para la enfermedad celíaca

Vida, dieta libre de gluten es el único tratamiento para la enfermedad celíaca. Es muy eficaz. Los síntomas de la enfermedad celíaca suelen desaparecer a los pocos días después del inicio de la dieta. No obstante, la recuperación de las vellosidades puede tardar meses o años. El consumo de gluten puede dañar el intestino, incluso si usted no tiene síntomas. Retraso en el crecimiento y la decoloración de los dientes pueden ser permanentes. Puede ser necesario tomar suplementos nutricionales, incluyendo Casto intravenosa, especialmente si usted no sanar el daño intestinal. El gluten se agrega a muchos productos alimenticios, Mantener una dieta puede ser bastante complejo.

Los cambios en la dieta en la enfermedad celíaca

Usted debe evitar los alimentos, que contiene:

• Trigo;
• Centeno;
• Cebada.

Esto incluye la mayoría de los tipos de pan, pasta, cereales y alimentos procesados. Ahora disponible son tipos especiales de pan y pasta sin gluten. Se producen utilizando la Papa, arroz, de soja o harina de frijol.

El gluten también se encuentra en diversos alimentos y bebidas. Lea cuidadosamente todas las etiquetas de los productos. Algunos alimentos con gluten incluyen:

• Sabor a café;
• Cerveza;
• Atún en caldo de verduras;
• Fideos de arroz;
• Algunas papas congeladas;
• Purés de verduras;
• Hortalizas preparadas, ensaladas;
• Pudín;
• Algunos tipos de helados;
• Muchos otros productos.

Compruebe el restaurante puede ser particularmente difícil, como muchos productos en el menú pueden contener gluten.

Control y uso de aditivos

Los pacientes con enfermedad celíaca deben tener control regular, Asegurarse, que están obteniendo los nutrientes suficientes. También puede ser necesario pruebas de densidad ósea. Si usted no tiene suficientes vitaminas o minerales, su médico le puede recomendar tomar suplementos. Pero, dieta libre de gluten cuando no puede ser necesaria.

Celíaca Prevención de Enfermedades

No hay recomendaciones para la prevención de la enfermedad celíaca, porque su causa no está clara. Si una familia tiene la enfermedad celíaca, Recomendó a someterse a prueba de detección regulares. Cuanto antes empiece a seguir una dieta sin gluten (una dieta sin gluten), el menos daño se infligió al intestino.