Familia Oleaceae - Petróleo
Árbol de hoja perenne, altura 15 m; corteza gris a gris-negro, grieta; ramas jóvenes gris, cubierto de escamas. Deja casi sésil, opuesto, lanceoladas u obovadas, tselnokraynie, correoso, glabro, un huevo de pato, melkocheshuychatye. Flores dioicas o polígama, recogido en inflorescencias multicolor axilar o acinares o tiroides inflorescencias apicales. Corola lóbulos 4 Copa y. Fruit elíptica u ovalada (drupas), casi redonda, con media jugosa y un sólido rocoso, interior; fruta verde es verde, madura - Negro, marrón-verde o blanquecina. Florece en abril-mayo.
Propagación. Olivo silvestre que se encuentra en la región del Mediterráneo y el sudoeste de Asia. Ya en la antigüedad crecieron sus formas cultivadas. Esta forma se cultiva y ahora las vastas plantaciones en el Mediterráneo, Portugal, en Crimea, África del Norte (las plantas de cultivo de allí se trasladaron a América).
Materias primas. Completamente fruta madura con semillas retiradas y sometidas a prensado en frío se utiliza para producir aceite de buena calidad. El aceite de oliva se puede obtener por prensado en caliente, Pero resulta que esta forma de aceite es de menor calidad y tiene un olor específico.
Las frutas contienen 40-60% aceite graso, semillas - sobre 20% (contenido medio de aceite en los frutos sobre 10-40%). Además, contiene enzimas, Tintes, amargura, etc.. Aceite graso - líquido amarillento, Tiene un sabor a mantequilla agradable y un olor característico leve. En su composición incluye: glicéridos de oleico (70-80%), linoleico, ácidos palmítico y esteárico. A 0 ° C, se solidifica el aceite y se convierte en una masa cristalina como la mantequilla. Las hojas contienen glucósidos, ácido orgánico, mannyt, Caucho, amargura, flavo-noidы, taninos, etc..
Petróleo - zhelchegonnoe; hojas - hipotensor, Corona-rorasshiryayuschee, antiarrítmico.
Últimamente hemos llevado a cabo estudios experimentales y farmacológicos detallados de aislado de las hojas del olivo y el estudio químico de iridoides y oleuropeína. Establecido, en experimentos con gatos anestesiados normotensivnyh y experimentos crónicos en perros, que fue causado por la hipertensión experimental, oleuropeína que es pronunciado y que dura más de 5 efecto horas gipotensivny. Este efecto es debido a la acción central y periférico. La segunda característica principal de las características farmacológicas de la oleuropeína es su efecto vasodilatig. En algunos modelos, la oleuropeína experimental arritmia ha expresado claramente efecto antiarrítmico. Oleuropeína tiene efecto también antiespasmódica.
En algunos países se utiliza el extracto de hoja de olivo empíricamente para el tratamiento de la hipertensión arterial. Los datos experimentales anteriores indican la racionalidad de tal método terapéutico.
El aceite de oliva - una buena herramienta para el flujo de la bilis (holagognoe), especialmente en la colelitiasis. También actúa como un laxante suave, y no irritante, y puede facilitar el estado de hemorroides sangrantes. Especialmente laxante adecuado que es para los niños y los desnutridos. Recomendar a usarlo y enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos, así como en caso de fluidos de envenenamiento, Provoca quemaduras de la membrana mucosa del estómago y los intestinos. Aceite de oliva también es un buen emoliente para aplicación externa en el tratamiento de la corteza sólida formada en úlceras: aplicar compresas caliente de aceite de oliva. Lubricado con aceite de oliva osadiny, y también pone la piel, picado por avispas y abejas.
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