yogur griego: recetas de comida dietetica, que te ayudarán a adelgazar y a diversificar tu dieta
¿Qué hace que el yogur griego sea tan especial??
El yogur griego se caracteriza sobre todo por su textura particularmente cremosa.. Esta propiedad se puede rastrear desde el proceso de fabricación.: la leche es cuajada por varias bacterias del ácido láctico (cultivos de yogur). A continuación, el suero se separa de la masa de yogur decantando. Este proceso lleva más tiempo con el yogur griego. Resultado: mayor pérdida de agua (por lo que se necesita cuatro veces más leche para hacer yogur griego), y la consistencia es más espesa., que el yogur normal.
Beneficios del yogur griego?
Un proceso de producción especial convierte al yogur griego en una bomba de proteínas. Además, El yogur griego también tiene menos carbohidratos, que el yogur normal. Sin embargo, el yogur griego contiene aproximadamente 10 porcentaje de grasa. Pero estas son grasas buenas., y por otra parte, también hay yogur griego con 4%, 2% e incluso 0,2% grasa.
El yogur se sirve tradicionalmente en Grecia con fruta., nueces y miel. El yogur griego también se puede utilizar como una alternativa baja en calorías a la mayonesa., cremas y cremas.
3 recetas faciles de yogur griego
Aquí hay tres recetas., en el que se utiliza yogur griego como ingrediente:
Panqueques con yogur griego
En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina para todo uso, 1 una cucharadita de levadura en polvo, 1/2 una cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/4 cucharadita de sal. En un recipiente aparte, mezcle 1 un vaso de yogur griego, 1 huevo grande y 1 una cucharada de miel. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle, hasta que se mezclen. Caliente una sartén antiadherente grande o una sartén a fuego medio. Vierta cucharadas de masa para panqueques en la sartén y cocine., hasta que aparezcan burbujas en la superficie, acerca de 2 minutos. Dar la vuelta y cocinar, hasta que el otro lado se dore, todavía cerca 1-2 minutos. Sirva con los ingredientes de su elección., por ejemplo,, con fruta fresca, nueces y sirope de arce.
Ensalada de pollo con yogur griego
En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de pollo hervido picado, 1/2 tazas de apio picado, 1/2 taza de cebolla roja picada, 1/2 taza de pepino cortado en cubitos, 1/2 tazas de pimiento rojo cortado en cubitos y 1 Artículo. /4 taza de eneldo fresco picado. En un recipiente aparte, mezcle 1 un vaso de yogur griego, 1 una cucharada de jugo de limón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 una cucharadita de cebolla en polvo y 1/4 cucharadita de sal. Agregue la mezcla de yogur a la mezcla de pollo y mezcle bien.. Sirva la ensalada de pollo sobre hojas de lechuga o en un sándwich.
batido de yogur griego
Mezclar en una licuadora 1 vaso de bayas mixtas congeladas, 1 un vaso de yogur griego, 1/2 vaso de leche, 1/2 Plátano, 1 una cucharada de miel y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté suave. Vierta el batido en un vaso y disfrute de inmediato.. También puede agregar un puñado de espinacas o col rizada para aumentar los nutrientes..
