Dieta y estrés son incompatibles
Cualquier violación del equilibrio psicológico, estrés, depresión y la ansiedad alta, puede negar todos los beneficios de comer sano, advierten los investigadores de la Ohio State University.
Los científicos se sienten atraídos a participar en el estudio 58 Mujer, 38 de quien previamente había sufrido cáncer de mama. La edad promedio de los participantes ascendió 53 año. En el curso del estudio, todos recibieron por desayuno sobre el mismo. Los investigadores eligieron deliberadamente para este nutritivo alimentos grasos, para simular la comida rápida.
Mientras que algunos productos de los participantes elegido al azar salpicada de grasas saturadas nocivas, derivados de aceite de Palma, y otros participantes es grasas insaturadas beneficiosas, Obtenido de aceite de girasol, con una alta concentración de ácido oleico, que posee propiedades antiinflamatorias.
Entonces, sin saber, que de los participantes que comieron, los investigadores realizaron entrevistas, para determinar el nivel de estrés experimentado por las mujeres. Además, sangre de las mujeres en biomarcadores de inflamación.
Como era de esperar, de relativamente correcta comía los participantes, cuya psique estaba tranquila, el nivel de inflamación en el cuerpo era el más bajo. Sin embargo, para las mujeres en la tensión era muy poco importantes, lo que comían, — saludables o perjudiciales. En cualquier caso, biomarcadores indicadores de inflamación en su zaškalivali de sangre.
"Los resultados muestran, que el estrés realmente interactúa con el tipo de comida, Que comemos, se explica en una entrevista con The Daily Mail, el autor del estudio principal Janice Kikol′t-Glazer (Janice Kiecolt-Glaser). -No importa, que las mujeres comían, Si estaban en tensión, el nivel de inflamación estaba en su apogeo".
