Las alergias a los cacahuetes – Las alergias a los frutos secos

Descripción de la alergia al maní

Se produce la alergia del cacahuete, cuando el cuerpo responde de manera normal hasta el contacto con los cacahuetes. Las reacciones pueden variar de leve a potencialmente mortal. Incluso una cantidad muy pequeña de maní pueden causar una reacción grave. La alergia al maní es particularmente común en los niños.

Este trastorno puede ser potencialmente mortal y requiere de una visita al médico.

Las causas de la alergia al maní

Alergia ocurre, cuando el cuerpo se expone a proteínas de cacahuete. El cuerpo percibe como proteínas nocivas, y el sistema inmune produce una sustancia, que causan los síntomas.

Contacto con los cacahuetes puede ocurrir en los siguientes casos:

• Cuando el consumo de cacahuetes y productos, que lo contiene, productos o, han estado en contacto con los cacahuetes;
• Maní Tocar;
• Partículas Inhalación, que contiene cacahuetes (por ejemplo,, harina de cacahuete).

Los factores de riesgo para la alergia al maní

Los factores de riesgo incluyen:

• Edad – alergia alimentaria, tales como una alergia a los cacahuetes, Es frecuente en niños;
• La presencia de otros alergenos (por ejemplo,, otro alergia alimentaria, fiebre de heno);
• Antecedentes personales o familiares de alergias;
• Dermatitis atópica (inflamación crónica de las capas externas de la piel).

Los síntomas de la alergia al maní

Los síntomas pueden incluir:

• Erupción (enrojecimiento o inflamación de la piel);
• Picazón o cosquilleo en la boca y la garganta;
• Diarrea;
• Cólicos;
• Náusea;
• Vómitos;
• Dificultad para respirar o ronquera;
• Refinar en Gruda;
• Secreción o congestión nasal.

Los síntomas, que puede ser un signo de una reacción alérgica muy grave (anafilaxia) puede incluir:

• Cierre de vías aéreas o edema de garganta;
• Disminución en la presión arterial;
• Pulso muy rápido;
• Mareo;
• Pérdida de consciencia.

Si una reacción alérgica grave, usted debe llamar inmediatamente a una ambulancia.

El diagnóstico de la alergia al maní

Usted puede dirigirse al doctor, especializado en alergias. Médico:

• Pregunte acerca de sus síntomas;
• Mediante el estudio de su historial médico;
• Un examen físico.

Las pruebas pueden incluir:

• Prueba cutánea – el médico hará una pequeña cantidad de partículas de alimento en el antebrazo o en la espalda. Entonces se pincha la piel utilizando una aguja, las partículas estaban en la piel. Si hay una respuesta (por ejemplo,, erupciones, contusión), que puede ser una señal de que tiene una alergia a los alimentos verificable;
• Prueba de sangre – el médico tomará una muestra de sangre. La sangre se pondrá a prueba para anticuerpos, llamado inmunoglobulina E (IgE). IgE es un tipo de proteína, que el cuerpo produce en caso de alergia.

Un diario de alimentos

El médico puede pedirle que lleve un diario de alimentos. Significa, que voy a escribir lo que comió, sus hábitos alimenticios y los síntomas de postprandial. Esto puede ayudar al médico a determinar, lo que la comida puede ser una causa de las alergias.

Una dieta de eliminación

El médico le puede poner dieta de eliminación, descubrir, ¿Qué alimentos pueden causar una reacción alérgica. Si el médico dice, que usted puede ser alérgico a los cacahuetes, puede excluir de la dieta de los cacahuetes en 1-2 de la semana, y luego reanudar su recepción, ver, no habrá ningún síntoma de alergia. Una dieta de eliminación se prescribe sólo bajo supervisión médica.

El tratamiento para la alergia al maní

Los tratamientos incluyen:

Evitar el maní

El mejor método – evitar los cacahuetes, productos, que lo contiene, y el producto, que podría estar expuesto a los cacahuetes. Siempre lea la etiqueta con la composición. Incluso si usted está seguro, que el alimento no contiene cacahuetes, nuevamente revise la etiqueta. Si va a comprar productos nacionales, Siempre pregunte sobre los ingredientes, para asegurar que no maní o mantequilla de maní.

El tratamiento para medicamentos para la alergia del cacahuete

Si usted tiene una reacción alérgica leve está presente, usted puede tomar antihistamínicos, para reducir algunos de los síntomas, tales como picor o erupción. Pregúntele a su médico acerca de los medicamentos, se les anima a tomar.

Una inyección de epinefrina

Las reacciones alérgicas graves, quizás, Es necesario administrar el fármaco, Se llama adrenalina. La epinefrina se inyecta usando el inyector automático, jeringas que comprende, aguja, y la dosis de la medicina. La inyección debe llevarse a cabo en el muslo. Se recomienda llevar un botiquín con adrenalina.

Si alguna reacción seria buscar inmediatamente ayuda médica.

Prevención de alergias a los cacahuetes

Aunque no se puede prevenir una alergia al maní, usted puede prevenir la reacción a ella. Para reducir las posibilidades de reacción a los cacahuetes, Sigue estos pasos::

• Evite los cacahuetes, productos, que contiene cacahuetes, y el producto, que fueron expuestos a maní. Por Ejemplo, Al hacer el pedido en un restaurante, preguntar, si el plato se cocina de maní o de cualquiera de sus productos (por ejemplo,, salsa o aceite), que puede contener cacahuetes;
• Lea las etiquetas de los alimentos, así como otros productos (medicamentos, productos cosméticos, crema para la cara). Es muy difícil decir exactamente, algunos productos pueden contener maní.

A continuación se presentan algunos productos, que puede contener cacahuetes o, quizás, Ellos se hicieron utilizando los componentes de cacahuetes:

• Galletas;
• Helado;
• Barras de chocolate;
• Pan;
• Aderezo para ensaladas;
• Bombones;
• Tuerca aceite;
• Salsas y salsas;
• Comida Vegetariana (por ejemplo,, hamburguesas vegetarianas).

Esta lista puede ser interminable. Por eso es importante estar al tanto de, lo que come o lo que entra en contacto. Incluso la cantidad más pequeña de maní puede causar reacciones potencialmente mortales.