Γιατί το τσάι τζίντζερ βοηθά στο κρυολόγημα και στην απώλεια βάρους? Συνταγές για την παρασκευή τσαγιού τζίντζερ
Πώς βοηθά το τσάι τζίντζερ στα κρυολογήματα;?
Εάν καταναλώνετε τσάι τζίντζερ για κρυολόγημα, τα συστατικά gingerol και chagol θα σας βοηθήσουν πρώτα απ' όλα. Αυτές οι δραστικές ουσίες, που περιέχεται στο τζίντζερ, διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που δυσκολεύει την είσοδο μικροβίων στους βλεννογόνους.
Εκτός, η δομή της τζιντζερόλης είναι παρόμοια με αυτή του ακετυλοσαλικυλικού οξέος, κύριο συστατικό της ασπιρίνης. Αυτό το ενεργό συστατικό ανακουφίζει από τον πόνο, έχει αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση - ιδανική για την καταπολέμηση του κρυολογήματος.
Το τζίντζερ περιέχει επίσης zingiberene, περιορίσει την εξάπλωση των ιών του κρυολογήματος. Τα αιθέρια έλαια έχουν αποχρεμπτική δράση, ο βήχας υποχωρεί, Η περιοχή του λαιμού αισθάνεται λιγότερο ερεθισμένη.
Το τζίντζερ ζεσταίνει το σώμα
Λόγω της αντιβακτηριδιακής δράσης του τζίντζερ, Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν επίσης τσάι τζίντζερ για πρόληψη, γιατί θέλουν να αποτρέψουν το κρυολόγημα. Γνωστό είναι και το γεγονός, ότι το τζίντζερ επιταχύνει τον μεταβολισμό και ζεσταίνει το σώμα με τις δραστικές του ουσίες. Αυτό είναι ιδιαίτερα ωραίο σε υγρό και κρύο καιρό..
Πώς το τσάι τζίντζερ σας βοηθά να χάσετε βάρος;?
Σίγουρος, Το τζίντζερ δεν θα αντικαταστήσει μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, απαραίτητο για την απώλεια βάρους. Αλλά το τζίντζερ θα σας βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά.. Για παράδειγμα, το τζίντζερ βελτιώνει τον κορεσμό. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, που φιλοξενείται από το Πανεπιστήμιο Columbia στη Νέα Υόρκη, μαθήματα, που επιθυμούν να χάσουν βάρος, πίνοντας ζεστό νερό με σκόνη τζίντζερ με τα γεύματα – και να νιώθετε χορτάτοι πιο γρήγορα, από την ομάδα σύγκρισης, που δεν ήπιε τσάι τζίντζερ.
Στην ίδια μελέτη έδειξαν και εξετάσεις αίματος μετά τα γεύματα, ότι το τζίντζερ πράγματι διεγείρει το μεταβολισμό και αυξάνει ελαφρώς τη δαπάνη θερμίδων. Εκτός, Η τζιντζερόλη και το σόγκαλ επιταχύνουν την παραγωγή χολής, έτσι, καύση λίπους, καθώς και η πέψη. Ένα ποτήρι φρέσκο τσάι τζίντζερ συνιστάται ιδιαίτερα μετά από ένα βαρύ γεύμα με πολλά λιπαρά..
Χρησιμοποιήστε φρέσκο τζίντζερ για τσάι
Ωστόσο, είναι σημαντικό, κρατήστε το τζίντζερ φρέσκο. Τα φακελάκια τσαγιού τζίντζερ ή η αποξηραμένη σκόνη τζίντζερ έχουν ήδη χάσει πολλά πολύτιμα συστατικά.. μπορείς να πεις, φρέσκο τζίντζερ, γιατί είναι ανοιχτό καφέ, χαλαρό και σκληρό.
Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ?
Μπορείτε να φτιάξετε τσάι τζίντζερ με δύο τρόπους:
- Κόψτε μερικές φέτες ρίζας τζίντζερ, τα βάζουμε σε ένα φλιτζάνι και γεμίζουμε με ζεστό νερό. Αφήστε το τσάι τζίντζερ να παρασκευαστεί για δέκα λεπτά - αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μετά περισσότερο.
- Τρίψτε περίπου δύο κουταλιές της σούπας τζίντζερ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το τριμμένο τζίντζερ και προσθέτουμε ένα λίτρο νερό. Αφήνουμε το υγρό να βράσει για περίπου δέκα λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίστε το τσάι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα θερμός ή τσαγιέρα σε ένα μαξιλάρι θέρμανσης.
Ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο, προσθέστε λίγο μέλι ή χυμό λεμονιού και πίνετε αρκετές γουλιές τακτικά κατά τη διάρκεια της ημέρας..
