Gastric sekretoriske funktion
Maveslimhinden udskiller mavesaft, som indeholdt sure og alkaliske komponenter, de vigtigste - er saltsyre, pepsin, gastrin, intern faktor (biermerin), makromolekylære forbindelser og uorganiske stoffer.
Ifølge rapporter, parietale celler udskiller saltsyrekoncentration konstant, der spænder fra 140 til 160 mmol / l. På tidspunktet for dannelsen af saltsyre koncentration af dens højere. Denne indledende syreindhold. Efterfølgende, under indflydelse af det alkaliske stof forekommer reduktion i koncentrationen af saltsyre i maven. Mavesyre er defineret af den sure og basiske komponenter hemmelighed.
I maven, er sure og alkaliske sekreter konstant interagerende komponenter, hvor neutralisation og fortynding af saltsyre.
Reducere koncentrationen af saltsyre forekommer som et resultat af indtagelse af spyt og i tilfælde, duodenogastrisk tilbagesvaling (mens kaster duodenale indhold i maven). Måske sænkning af koncentrationen af saltsyre ved omvendt penetration af hydrogenioner fra hulrummet i maven i blodet, især inflammatoriske processer.
Saltsyre har på maveindholdet bakteriedræbende virkning, øger motorisk aktivitet i maven, men dens vigtigste funktion er at skabe et gunstigt miljø for den proteolytiske virkning af pepsin.
De vigtigste celler i de gastriske kirtler producere inaktivt proteolytisk enzym pepsinogen, der i nærvær af saltsyre og omdannes til aktiveret pepsin. De resulterende pepsin accelererer (kataliziruet) omdannelse af resten af pepsinogen. Da resultaterne af undersøgelser af forskellige forfattere, i mavesaft, er der flere klasser af proteolytiske enzymer hydrolaser, forenet under den almindelige betegnelse for pepsin.
Pepsin mest aktive ved pH 1,5-2,5. Ved pH 4,5 proteolytiske aktivitet af pepsin falder, og i et medium med en pH-værdi 5,5 Dette enzym er næsten helt inaktiveret.
En lille del af de vigtigste pepsinogen falder celler af de gastriske kirtler i blodet, og derefter i urinen. Fuld parallelitet mellem pepsinogen mavesaft, Blod og urin der, Men fastsættelsen af uropepsinogena har nogle klinisk betydning for vurdering af gastrisk sekretoriske funktion.
I normal mavesaft indeholdt lige store mængder af pepsin og gastrin. Rolle gastrin er særlig stor under reduceret syreproduktion, ved pH 3,0-3,2 gastrin stimulerer syredannende funktion af maven, tildeling af pepsinogen, bugspyt og galde, øger motilitet af tarmene og aktiverer syntesen af insulin. Dets syntetiske derivat af pentagastrin er en kraftig stimulus af gastrisk sekretion.
Børnene i mavesaften indeholder et enzym - lipase, som ved pH 5,5-7,9 stand til at fordøje lipider enkel struktur.
De vigtigste komponenter i krupnomolekulyarnyh mavesaft er slim, som hovedsageligt produceres af overfladen epitel af maveslimhinden. Den beskytter slimhinden fra mekanisk, termisk og kemisk beskadigelse og forhindrer selvfordøjelse.
Kilden til opløselige slim er Mucocytes gastriske kirtler. Slime, produceret af hjerte- og pylorus kirtler, er en kompleks sammensatte slimagtige stoffer med phosphater og bicarbonater. Slim maven har bufferegenskaber: 1 Mr. mucin binder. 18 ml 0,1 n. saltsyre, eller 12 ml 0,1 n. alkaliopløsning.
Takket være den kolloide struktur slim absorberer en række stoffer, herunder enzym pepsin. Indeholdt i slim mukoitinsernaya syre og chondroitin, og deres nedbrydningsprodukter har antiseptiske egenskaber.
Intern faktor er en forbindelse fra gruppen glikozaminoproteoglikanov, Det er produceret af parietalcellerne i de gastriske kirtler. Det etablerede sin deltagelse i resorption af cobalamin (Vitamin B12) i tarmen. Fravær af intrinsic factor i mavesyre fører til udvikling B12– eller anæmi folievodefitsitnoy.
Ud over disse, findes i mavesaft og andre biologisk aktivt makromolekylært stof (antikoagulerende virkning, lipotropic aktivitet, erythropoietin) og proteiner, эlektroforeticheskaya funktionen kotorыh lignende harakteristikoy belkov Resurrection.
Af de uorganiske forbindelser indeholdt i mavesaften xloridы, natrium, kalium, calcium. Neutrale chlorider har en dobbelt oprindelse: dannet ved neutralisering af saltsyre med natrium- og udskilt alkalisk komponent bestående sekretion. Niveauet af kalium i mavesyren ovenfor, og natrium og calcium forstørre, end serum. Koncentrationen af natrium er omvendt proportional med surheden af mavesaft. Niveauet af sekretion af calcium er direkte proportional med graden af isolering af pepsinogen. Koncentrationen af kalium i mavesaft konstant.
Maven har evnen til at udskille nogle stoffer, normalt tildeler en lille mængde af produkter af nitrogenmetabolisme (Denne funktion aktiveres, når azotæmi), nogle farvestoffer og medikamenter (morfin, chloroform).
