sukkerintolerance: hvad er dette, årsager, symptomer, komplikationer, diagnostik, behandling, forebyggelse

Hvis kroppen ikke kan optage visse sukkerarter, eller kun at assimilere dem i begrænset omfang, det kaldes sukkerintolerance. I denne artikel kan du læse om symptomer og årsager til denne intolerance og hvordan, hvordan man behandler det.

Symptomer på sukkerintolerance

Lækker is eller et stykke chokolade til at falde til ro - ingen af ​​disse kan spises eller kan kun begrænses for personer med sukkerintolerance.

• Sukkerintolerance er en lidelse, når sukker, indtages med mad, kan ikke absorberes eller metaboliseres.
• Typer af sukkerintolerance omfatter seks forhold: saccharose intolerance, Laktose intolerance, sorbitol intolerance, fructose fødevareintolerance, arvelig fruktoseintolerance og galactoseintolerance.
• Symptomer på disse sukkerintolerancer omfatter:
  • Problemer med mave og tarme, såsom diarré, gas, mavekramper, kvalme og opkastning.
• Der kan dog også forekomme atypiske symptomer., såsom svimmelhed, migræne/hovedpine, hjerteslag, tinnitus eller overdreven svedtendens.
• Symptomer starter normalt efter 30 minutter efter et måltid. De kan tage seks til ni timer.
• Om natten og en lang pause fra spisningen, normalt, giver ikke symptomer på sukkerintolerance.

Årsager til sukkerintolerance

Årsagerne til forskellige sukkerintolerancer er forskellige og afhænger af sukkertypen..

• Saccharose intolerance. Hvis du har saccharoseintolerance, du kan ikke indtage almindeligt sukker. Årsagen til dette er manglen på et specielt enzym (sucrase isomaltase) i tyndtarmen. Dette enzym nedbryder normalt bordsukker til glukose.. Hvis det mangler, bordsukker kommer ind i tyktarmen, hvor det giver smerter og kramper. Saccharoseintolerance er normalt arvelig. Men nogle gange er det også resultatet af tarmbetændelse eller glutenintolerance..
• Laktoseintolerans. I dette tilfælde mangler kroppen enzymet laktase, som nedbryder laktose, findes i mejeriprodukter. Laktoseintolerance kan være medfødt eller udvikle sig i løbet af livet på grund af tarmsygdom., underernæring eller øget alkoholforbrug.
• Sorbitol intolerance. Sorbitol er en sukkeralkohol. Det er tilføjet til adskillige industrielle fødevarer og mærket som E på emballagen. 420, E432-E436 og E491-E495. Hos raske mennesker passerer sorbitol gennem tarmvæggen ind i blodet og ind i leveren., hvor den deler sig. Hvis du har en intolerance over for sorbitol, tarmene ikke passerer stoffet. Sukkeralkohol forbliver i tarmene, hvor det omdannes til gasser af tarmbakterier. Dette resulterer i gas og ubehag..
• Fødevareintolerance over for fruktose: Hvis du har denne lidelse, GLUT-5-proteinet vil ikke fungere korrekt. Det transporterer fruktose i kroppen. Samtidig er intolerance ofte baseret på en tarmlidelse.. Hvis du fortsætter med at indtage fruktose mand, du risikerer at få irriteret mave eller tarm.
• arvelig fruktoseintolerance: I dette tilfælde er der en krænkelse af metabolismen af ​​fruktose i kroppen.. Denne lidelse er en genmutation, betyder, at fructose ikke kan nedbrydes tilstrækkeligt på grund af en enzymdefekt i leveren. Derfor, arvelig fruktoseintolerance er arvelig.
• Galactose intolerance Hvis kroppen ikke kan behandle simple sukkerarter, du lider af en defekt i enzymet α-galactosidase. Det betyder, at galactose ikke kan bearbejdes og ophobes i blodet og cellerne.

Mange mennesker, flatulent, kramper og diarré, komme en lang vej med lidelse, mens de blev diagnosticeret med sukkerintolerance. Da symptomerne er meget uspecifikke, tager ofte en vis tid, før en korrekt diagnose stilles.

hvordan man forstår, hvad en person har sukkerintolerance, og hvad man skal gøre ved det?

Du kan forstå, hvilket produkt eller dets komponent en person ikke kan tolerere, når du fører en maddagbog. Det er ret hårdt arbejde.. Det er nødvendigt at skrive ned alt, hvad en person har spist., i hvilke mængder og hvad bestod den af. At føre maddagbog, hvad en person spiser i løbet af dagen, kan hjælpe med at forstå, hvad sukker forårsager intolerance og eliminere det fra kosten. Der er også udåndingstest til at diagnosticere fødevareintolerance., som giver dig mulighed for at finde ud af, hvilken type sukker en person ikke kan tåle.

Personer med sukkerintolerance bør være opmærksomme på dets tilstedeværelse i juice., læskedrikke og andre potentielt sukkerholdige drikke. Folk kan have intolerance over for naturligt, og forarbejdede former for sukker, findes i følgende fødevarer:

• frugt og frugtjuice
• mælk
• sodavand og sød kaffe eller te
• krydderier, såsom ketchup, sirup og gelé
• desserter og kager, som kager, kiks, cupcakes, is og slik
• tør morgenmad, proteinbarer og myslibarer
• nøddesmør og nøddemælk

Er sukkererstatninger dårlige for mennesker med sukkerintolerance??

Mange mennesker, der har sukkerintolerance kan ofte indtage sukkererstatninger uden bivirkninger. Sådanne sukkererstatninger kan omfatte:

• xylitol
• stevia
• saxarin
• Aspartam

Fødevareallergier eller -intolerancer kan forårsage livstruende komplikationer, altså mennesker, som oplever symptomer på fødevareallergi, bør konsultere en læge og undgå sukker, og medbring akut medicin. Da sukker er den vigtigste energikilde for celler, mennesker, dem med fødevareallergi eller intolerance over for visse typer sukker, skal finde alternativer til sukker.