Atkins-diæten med højt fedtindhold viste høj effektivitet i en stor undersøgelse
Atkins diæt, udsat for mange angreb på grund af ubalance i kosten. Men hun blev for nylig rehabiliteret i en amerikansk undersøgelse., hvor mere end 300 Kvinder.
Når man sammenligner fire forskellige vægttabsmetoder, Atkins diættestere med højt fedtindhold og højt proteinindhold, især populær blandt mænd, tabt næsten dobbelt så meget vægt, end andre fag. Udover, de har vist sig at sænke kolesterolniveauet og forbedre blodtrykket, som undersøgelsen viste, udgivet i magasinet Jama.
Mange læger, inklusive os, tidligere afvist, eller i det mindste, stillede alvorligt spørgsmålstegn ved værdien af en kost med meget lavt kulhydratindhold, – sagde efterforsker Christopher Gardner fra Stanford University. Atkins-diæten har dog vist sig at være en god mulighed for mennesker., forsøger at tabe sig.
I den største undersøgelse om medicinsk kost, i USA blev valgt 311 kvinder til fire forskellige ernæringsprogrammer. 77 forsøgspersoner, som fulgte Atkins-diæten, tabt i gennemsnit 4,7 kilogram, mens testerne, som fulgte andre kostprogrammer, mistet alt fra 1,61 til 2,59 kg.
Hvad er Atkins-diæten?
Den amerikanske kost-guru John Atkins, døde i 2003 år, gik ind for udelukkelse fra kosten under kartoffelkuren, nudler, ris og de fleste grøntsager, men tilladt ubegrænset forbrug af bacon, pølser, bøffer og æg. Med andre ord: lav kulhydrat, men masser af fedt og protein.
Atkins-diæten begrænser kulhydratindtaget for at skifte stofskifte fra at bruge glukose som et energi-"brændstof" til at forbrænde lagret fedt i den menneskelige krop.. Denne proces, kaldet ketose (ikke at forveksle med ketoacidose, som har lignende symptomer), udløst af lave insulinniveauer.
Atkins diæten består af 2 fase. Den første er meget streng., da det begrænser kulhydratindtaget til 20-40 g dagligt. I stedet for kulhydrater bør kroppen være mættet med proteiner og fedtstoffer..
Hovedmålet er at genopbygge stofskiftet, få kroppen til at forbrænde fedt, ikke kulhydrater.
Kosten skal være normal, madens volumen og kalorieindhold er heller ikke begrænset. Men du bør kun spise derefter, når du bliver sulten, og, Selvfølgelig, ikke overspis.
Den første fase varer 14 dage. Vægttab under det vil være ret mærkbart.
I anden fase bør du gradvist øge mængden af kulhydrater i kosten., at finde den "gyldne middelvej" - mængden af kulhydrater, hvor din vægt gradvist vil falde, og så stabiliseres det.
På anden fase af Atkins diæt bliver nødt til at "sidde" for livet. Og selvom kulhydratrestriktioner ikke vil være så alvorlige, du skal stadig begrænse dig i dem.
Men mange læger og ernæringseksperter var af den opfattelse, at denne form for diæt øger risikoen for hjertesygdomme. Ifølge oplysninger, denne frygt blev ikke bekræftet under undersøgelsen.
