Dieta i l'estrès són incompatibles

Qualsevol violacions de l'equilibri psicològic, l'estrès, depressió i ansietat alta — pot negar tots els beneficis de l'alimentació saludable, advertir els investigadors de la Ohio State University.

Els científics són atrets de participar en l'estudi 58 Dona, 38 dels quals prèviament havia patit càncer de mama. L'edat mitjana de participants va ascendir 53 any. En el transcurs de l'estudi, tots que van rebre per esmorzar sobre el mateix. Исследователи намеренно выбрали для этого высококалорийную жирную пищу, per simular el menjar ràpid.

Mentre que alguns productes fortuïtament escollits els participants assaonat amb perjudicials greixos saturats, derivats de l'oli de Palma, i altres participants és beneficiós greixos insaturats, obtingudes de l'oli de gira-sol, amb una alta concentració d'àcid oleic, posseir propietats antiinflamatòries.
Llavors, no saber, que dels participants que menjaven, investigadors realitzat entrevistes, per determinar el nivell d'estrès experimentat per les dones. A més, provat en biomarcadors d'inflamació de sang de les dones.

Com s'esperava, de relativament correcta menjaven els participants, la psique era tranquil, el nivell d'inflamació en el cos era el més baix. No obstant això, per a les dones en l'estrès era força important, què menjaven, — Sa o perjudicial. En qualsevol cas, biomarcadors d'indicadors d'inflamació en la seva zaškalivali sang.

"Els resultats mostren, que l'estrès realment interacciona amb el tipus de menjar, Mengem, s'explica en una entrevista amb The Daily Mail, autor principal de l'estudi Janice Kikol′t-Glazer (Janice Kiecolt-Glaser). -No importa, que les dones menjaven, Si estiguessin en l'estrès, el nivell d'inflamació va ser en el seu apogeu".