وظيفة إفرازية المعدة

الغشاء المخاطي في المعدة تفرز العصارة المعدية, الذي يتضمن المكونات الحمضية والقلوية, أهمها - هو حمض الهيدروكلوريك, البيبسين, الغاسترين, العامل الداخلي (biermerin), مركبات الجزيئات والمواد غير العضوية.

وفقا لتقارير, الخلايا الجدارية تفرز حمض الهيدروكلوريك تركيز ثابت, التي تتراوح ما بين 140 إلى 160 مليمول / لتر. في ذلك الوقت من تشكيل تركيز حمض الهيدروكلوريك من أعلى لها. هذه الحموضة الأولية. وفي وقت لاحق، وتحت تأثير مادة قلوية يحدث انخفاض في تركيز حمض الهيدروكلوريك في المعدة. يتم تعريف الحموضة في المعدة من قبل سرا الحمضية والقلوية مكونات.

في المعدة، والحمضية والقلوية إفرازات تتفاعل باستمرار مكونات, حيث تحييد والتخفيف من حمض الهيدروكلوريك.

الحد من تركيز حمض الهيدروكلوريك يحدث نتيجة لابتلاع اللعاب وفي حالات إثناعشري معدي الجزر (في حين رمي محتويات الاثني عشر الى المعدة). خفض ولعل تركيز حمض كلور الماء من الاختراق العكسي من أيونات الهيدروجين من تجويف المعدة إلى الدم, عمليات التهابات خاصة.

حامض الهيدروكلوريك يحتوي على محتويات المعدة تأثير مبيد للجراثيم, يزيد النشاط الحركي للمعدة, ولكن أهم وظائفه هو خلق بيئة مواتية للعمل بروتين الببسين.

الخلايا الرئيسية للغدد المعدة إنتاج بروتين نشط الإنزيم مولد الببسين, وهو في وجود حمض الهيدروكلوريك وتحويلها إلى البيبسين تفعيلها. ويعجل البيبسين الناتجة (kataliziruet) تحويل ما تبقى من مولد الببسين. إلى نتائج الدراسات من قبل مؤلفين مختلفين, في العصارة المعدية، وهناك عدة فئات من الإنزيمات المحللة للبروتين hydrolases, المتحدة تحت اسم مشترك للالبيبسين.

البيبسين الأكثر نشاطا في درجة الحموضة 1،5-2،5. При درجة الحموضة 4,5 النشاط بروتين النقص البيبسين, وفي المتوسط ​​بعد ان الأس الهيدروجيني 5,5 هذا الانزيم هو المعطل بالكامل تقريبا.

جزء صغير من مولد الببسين الرئيسي يقع خلايا الغدد المعدية في الدم, ثم في البول. التوازي التام بين عصير المعدة مولد الببسين, الدم والبول هناك, ومع ذلك، تحديد مستوى uropepsinogena لها بعض الأهمية السريرية لتقييم وظيفة إفرازية المعدة.

في الحالات العادية يتضمن عصير المعدة كميات متساوية من الببسين والغاسترين. دور الغاسترين كبيرة خصوصا في ظل انخفاض إنتاج حمض, عند درجة الحموضة 3،0-3،2 الغاسترين يحفز الوظائف تشكيل حمض المعدة, تخصيص مولد الببسين, عصير البنكرياس والصفراء, يعزز من حركة الأمعاء وينشط تركيب الأنسولين. مشتقاته الاصطناعية من بنتاغاسترين هي حافز قوي لإفراز المعدة.

الأطفال في عصير المعدة يحتوي على إنزيم واحد - الليباز, والتي في درجة الحموضة 5،5-7،9 قادرة على هضم الدهون بنية بسيطة.

المكونات الرئيسية لعصير المعدة krupnomolekulyarnyh هي سال لعابه, الذي ينتج أساسا من ظهارة سطح الغشاء المخاطي في المعدة. لأنه يحمي الغشاء المخاطي من الميكانيكية, الضرر الحراري والكيميائي ويمنع انهضام ذاتي.

مصدر المخاط القابلة للذوبان وMucocytes الغدد في المعدة. سال لعابه, التي تنتجها الغدد القلب والبواب, هو المواد مخاطي المركبة المعقدة مع الفوسفات والبيكربونات. مخاط المعدة لها خصائص عازلة: 1 ضم السيد الميوسين. 18 مل 0,1 ن. حمض الهيدروكلوريك، أو 12 مل 0,1 ن. الحل القلوي.

بفضل بنية الغروية المخاط يمتص مجموعة متنوعة من المواد, بما في ذلك انزيم الببسين. الواردة في حمض المخاط mukoitinsernaya والكوندروتن, ومنتجات تحللها لها خصائص مطهرة.

العامل الداخلي هو مركب من مجموعة glikozaminoproteoglikanov, وهى من انتاج الخلايا الجدارية للغدد المعدة. أنشأت مشاركتها في ارتشاف من كوبالامين (فيتامين B₁₂) في القناة الهضمية. غياب عامل جوهري في عصير المعدة يؤدي إلى تنمية B₁₂– أو فقر الدم folievodefitsitnoy.

وبالإضافة إلى هذه, الموجودة في عصير المعدة وغيرها من المواد الجزيئات النشطة بيولوجيا (العمل المضاد للتخثر, النشاط موجه للشحم, الإريثروبويتين) والبروتينات, эlektroforeticheskaya ميزة kotorыh مماثلة harakteristikoy belkov القيامة.

من المركبات غير العضوية الواردة في عصير المعدة xloridы, صوديوم, بوتاسيوم, الكلسيوم. الكلوريدات محايدة يكون لها أصل مزدوج: التي شكلتها تحييد حمض الهيدروكلوريك مع الصوديوم ويفرز عنصر قلوي يتكون إفراز. مستوى البوتاسيوم في عصير المعدة أعلاه, والصوديوم والكالسيوم تكبير, من المصل. تركيز الصوديوم في تناسب عكسي مع حموضة المعدة عصير. مستوى إفراز الكالسيوم يتناسب طرديا مع درجة من العزلة من مولد الببسين. تركيز البوتاسيوم في عصير ثابت المعدة.

المعدة لديه القدرة على إفراز بعض المواد, يخصص عادة كمية صغيرة من منتجات الأيض النيتروجين (يتم تنشيط هذه الوظيفة عندما آزوتيمية), بعض الأصباغ والأدوية (مورفين, الكلوروفورم).