الحمية العلاجية في أمراض الجهاز الهضمي – الجدول رقم العلاجية 1 – الجدول رقم العلاجية 2 – الجدول رقم العلاجية 3 – الجدول رقم العلاجية 4 – الجدول رقم العلاجية 5 – الجدول رقم العلاجية 15

قوة - عملية القبول, الهضم, امتصاص واستيعاب المواد الغذائية من قبل الهيئة, من الضروري للتعويض عن الطاقة, تجديد الخلايا والأنسجة في الجسم, تنفيذ تنظيم وظائف الجسم.

النظام الغذائي السليم المتوازن يساهم في, أن عددا أقل من الناس يتعرضون لمختلف الأمراض وأسهل في التعامل معهم. عنصرا أساسيا من العلاج معقدة من الجهاز الهضمي وأمراض أخرى هو الغذاء الصحي. مع الغرض من العلاج, أيهما الذهاب غيرها من أمراض الجهاز الهضمي, الجداول العلاج عين, التالي.

الجدول رقم العلاجية 1

عندما تفاقم مغفرة من مرض القرحة الهضمية, لمدة 6-12 شهرا بعد الحادة, التهاب المعدة مع حموضة عالية.

هيكل. الخضار المهروس ومنتجات الألبان (باستثناء الملفوف), فريك الحساء المخاطية (ولكن لا لحوم أو أسماك). الخضار المطبوخ, مهروس (مسح) أو في شكل الحلويات البخار. عصيدة المهروس مع الزبدة, اللحوم الخالية من الدهون المغلي, أصناف قليلة الدسم من السمك المسلوق, البرغر الأسماك البخار, الدجاج المسلوق من دون الجلد; زبدة, زيتون, زيت عباد الشمس. منتجات الألبان: لبن خاثر, الكفير مشروب فوار, الجبن قليل الدسم الطازج (أفضل المهروس), كريم nekislaya; البيض المسلوق أو الأومليت على شكل بخار; الخبز الأبيض المجففة قليلا, المفرقعات nesdobnye البيضاء. أصناف حلوة من الفواكه والتوت, الخضروات, فاكهة, عصير التوت, ضخ الوركين ردة, مخلل, كومبوت التوت الحلو, الفاكهة في رث, سكر, مربى, شاي. مع تحسين الحالة العامة للإنتاج الطعام المطبوخ, ولكن لا رث. ملح الطعام يقتصر على 8 ز. إضافة الفيتامينات A, من, المجموعة B. وغالبا ما تتخذ الغذاء (5-6 مرات في اليوم الواحد), مضغ جيدا; تجنب الأطعمة الساخنة جدا أو الباردة جدا.

الجدول رقم العلاجية 1A

في التفاقم من القرحة الهضمية, التهاب المعدة المزمن مع الحموضة العالية.

هيكل: الحبوب المخاطية, الحليب أو نخالة القمح الحساء النفط; عصيدة السائلة, المهروس, منتجات الألبان; بيض مخفوق (2-3 مرات في اليوم) أو في شكل عجة البخار; سوفلي البخار أصناف قليلة الدسم الأسماك, لحم; زبدة غير مملحة (70-80 G يوميا) أو زيت الزيتون (إضافة إلى الأطباق), كريم; التوت هلام, فاكهة (nekislye) ومنتجات الألبان, جزر, عصائر الفاكهة, الوركين مرق, الشاي ضعيفة مع الحليب (السكر حتى 50 غرام يوميا). الملح تقتصر على 5-8 ز. إذا bedrest أكل كل 2-3 ساعات باب الحارة المواد الغذائية السائلة وشبه السائلة.

عدد 1B الجدول العلاجي

عندما مرض مغفرة القرحة الهضمية الحادة والتهاب المعدة المزمن مع الحموضة العالية.

هيكل: باستثناء وجبات الطعام, المذكورة أعلاه, اللحوم البخار حلها, أطباق السمك في شكل هلام, شرحات البخار, الحساء المهروس المصنوعة من حليب الأرز, الشعير, لؤلؤة الشعير مع الخضار المهروسة; عصيدة في الحليب رث; المفرقعات القمح يصل 100 ز. تقتصر سول ل 8 ز, إضافية - الفيتامينات A, من, المجموعة B. الغذاء وستة أمثالها في شبه رث.

الجدول رقم العلاجية 2

في التهاب المعدة المزمن مع انخفاض الحموضة، أو في غيابها, التهاب القولون المزمن (دون تفاقم).

هيكل: حساء من الحبوب والخضروات, المهروس, في اللحوم, مرق السمك; اللحوم الخالية من الدهون (مفروم, مغلي), الدجاج المطبوخ, بخار, اللحم مطهي, لحم الخنزير العجاف, العجاف السمك المسلوق, جيدة الرنجة قليل الدسم غارقة المفروم, الكافيار الأسود; حليب; زبدة, الكفير مشروب فوار, لبن خاثر, كريم, كريم nekislaya, اللبن الرائب الحامض الطازج, الجبن الطري، والمبشور; بيض مخفوق, أمليت; عصيدة, المغلي جيدا أو المهروس (الحنطة السوداء, سميد, الأرز); أطباق الطحين (باستثناء الخبز), الخبز الأبيض التي لا معنى لها, رمادي, المفرقعات nesdobnye; خضروات, الفواكه المطبوخة, في شكل المبشور الخام; فاكهة, عصائر الخضروات (الحامض أيضا); شاي, قهوة, المياه الكاكاو مع الحليب, عناب, سكر. ملح - ما يصل إلى 12-15 غرام. إضافة فيتامين C, IN 1, IN 2, RR. خمسة أضعاف الطاقة, أساسا في رث.

الجدول رقم العلاجية 3

للإمساك.

هيكل: المنتجات, غنية بالألياف النباتية: الخام أو المطبوخ الخضار والفواكه بكميات كبيرة, التفاح والفواكه والمشروبات الأخرى, الخوخ, تين (التين سحب), الخضروات, عصائر الفاكهة, بنجر, morkovnoe هريس, المهروسة والفواكه المجففة المطبوخة (الخوخ, مشمش مجفف); الخبز الأسود, لبن خاثر, حليب, كريم, الزبادي ليوم واحد, عسل. كاشي: الحنطة السوداء, فضفاض لؤلؤة. اللحم المسلوق, السمك المسلوق, الزبدة والخضار, سكر.

الافراط في شرب الخمر, بما في ذلك المياه المعدنية الغازية. استبعاد: الشاي قوية, كاكاو, الحساء المخاطية, مخلل.

في الإمساك التشنجي, يرتبط بزيادة السيارات IBS, تحد بشكل كبير من المنتجات, غنية بالألياف النباتية (الخضار القليلة المسموح بها - مطبوخ والمبشور الخام).

الجدول رقم العلاجية 4

عندما مرض الأمعاء.

هيكل: الشاي قوية, فتات الخبز الأبيض التي لا معنى لها, الجبن المبشور الطازج, بيضة مسلوقة واحدة يوميا, شوربة المياه المخاطي, الأرز المهروس, السميد عصيدة على الماء, لحم, السمك المسلوق, البخار في شكل المفروم مع إضافة الأرز المفروم بدلا من الخبز, قليل الدسم زبادي ثلاثة, ديكوتيون المجففة الكشمش الأسود, توت, مخلل, توت هلام. جدول الحد الملح, فيتامين C وأضاف, مدخل, IN 2, RR. النظام الغذائي - 5-6 مرات في اليوم.

عدد 4A الجدول العلاجي

عندما التهاب القولون مع غلبة عمليات التخمير.

هيكل نفسه, وفي هذا النظام الغذائي للعدد 4, ولكن تحد بشدة من الأطعمة والأطباق, تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات (عصيدة, لا مزيد من الخبز 100 غرام يوميا, السكر أكثر 20 غرام يوميا); زيادة محتوى البروتين أطباق اللحوم, الجبن المبشور، الخ.

عدد 4B الجدول العلاجي

في التهاب القولون المزمن في المرحلة الحادة من يتلاشى.

هيكل: خبز ابيض, الخبز الأمس, الكوكيز nesdobnoe, الحساء الحبوب على ضعف الأسماك أو مرق اللحم, حساء مع اللحم; المهروس عصيدة (إلا الدخن) إضافة الماء % حليب; الخضار المسلوقة والمهروسة البخارية; الجبن خفيف, كريم nekislaya, الكفير مشروب فوار, لبن خاثر; كومبوت, التوت الحلو هلام, الفاكهة في رث; شاي, قهوة مع الحليب; زبدة (إضافة إلى الأطباق المحضرة). السلط - 8-10 غرام. إضافة فيتامين C, المجموعة B. النظام الغذائي - 4-6 مرات في اليوم. يتم تقديم الطعام في شكل حرارة.

عدد 4C الجدول العلاجي

في الأمراض المزمنة في الأمعاء خلال عملية الاضمحلال, ويرتبط مع تفاقم آفات الجهاز الهضمي الأخرى.

يتم تعيين النظام الغذائي لتوفير الطاقة الكاملة لعدم معين من وظيفة الامعاء, التي تساعد على استعادة نشاط الجهاز الهضمي الأخرى. هو غذاء متكامل من الناحية الفسيولوجية مع زيادة طفيفة في البروتين وتقييد معتدلة من الملح, الأمعاء المحفزات الميكانيكية والكيميائية, يستثني المنتجات وأطباق, اللذين يعززان التخمير الأمعاء والتعفن, تزيد بشكل كبير إفرازية والمحرك وظيفتها, إفراز المعدة, بنكرياس, النكد. يتم إعداد الطعام في شكل غير المقشور, زوج من, يغلى في الماء أو الخبز. حمية - 5 مرة في اليوم.

الجدول رقم العلاجية 5

في أمراض الكبد, المرارة, صفر.

هيكل: نباتي, الحساء الحليب, الحساء الحبوب حساء الخضار, اللحم المسلوق, الطيور أصناف قليلة الدسم, السمك المسلوق العجاف; اللبن الطازج, الكفير مشروب فوار, الحليب اسيدوفيلوس, كوخ ل 200 غرام يوميا; أطباق الحبوب والدقيق (باستثناء الخبز), خبز ابيض, podsushenny قليلا; ثمرة ناضجة, التوت (بخلاف الدرجات الحامض) في الجبن, مخبوز, مغلي, الخضروات والأعشاب في مطبوخة ونيئة (خصوصا الجزر, بنجر); الحد من تناول الدهون (كريم, زبدة - ما يصل 10 ز, الزيوت النباتية - 20-30 غرام), بيض (يوما ما). السلط - ل 10 ز. حمية - 5 مرة في اليوم (المواد الغذائية في شكل مسحوق).

استبعاد: المشروبات الكحولية, كبد, عقل, نبض, الفطر, سبانخ, حميض, بصل, رغيف, اللحوم الدهنية, سمك, الأطعمة المقلية والتوابل, المنتجات المدخنة, لحم, مرق السمك, توابل, خل, طعام معلب, بوظة, كاكاو, المشروبات الغازية, شوكولاتة.

الجدول رقم العلاجية 5A

في التهاب البنكرياس المزمن.

وهو يختلف عن عدد من النظام الغذائي 5 نسبة عالية من البروتين (إلى 150 ز, واحدة 80-85 % حيوان), الحد من استهلاك الكربوهيدرات, دهن. يتم إعداد جميع الأطباق في البخار, مسح, شكل مسحوق.

الجدول رقم العلاجية 15

في أمراض مختلفة في ظل غياب مؤشرات لنظام غذائي طبي خاص ودولة طبيعية في الجهاز الهضمي

الخصائص العامة: محتوى البروتين, دهن, الكربوهيدرات والسعرات الحرارية تلبية المعايير الغذائية للشخص سليم, لا تشارك في العمل البدني; الفيتامينات بكميات كبيرة; ويتكون الغذاء من مجموعة متنوعة من المنتجات; ويكاد القضاء على أطباق الدهون, معجنات; التوابل في الاعتدال.

تجهيز الطهي التقليدية, عقلاني, الحفاظ على الفيتامينات.

النظام الغذائي - 4-5 مرات في اليوم.