الملفوف الأبيض – الكرنب OLERACEA
نبات ثنائي الحول يصل إلى 40-60 سم مع كبيرة جدا يترك لحمي, أسر krestotsvetnыh (Cruciferae). يزرع الملفوف في المناطق تقريبا جميع المناخية. تستخدم لأغراض علاجية أوراق النباتات.
الملفوف الأبيض – التركيب الكيميائي
أوراق الملفوف تحتوي على السكر, البروتينات, الدهون, ليف, الفيتامينات (ج, ص, B1, B2, ب 6, ك, د, كاروتين), الانزيمات, الأملاح المعدنية, عامل مضاد للجراثيم - الليزوزيم. بالإضافة إلى, الملفوف الطازج يترك thioglycosides وجدت (glikobrassidin, neoglikobrassidin), كبريت.
الملفوف الأبيض – الخصائص الدوائية
وقد أثبتت الدراسات التجريبية, أن تغذية الأرانب الطازجة الملفوف والخنازير الغينية يمنع ظهور حيوانات التجارب قرحات الهستامين. في الملفوف الطازج اكتشف عامل مضاد للقرحة, دعا فيتامين U. فيتامين حاليا U أعد صناعي، وهو metilmetioninsulfoniya كلوريد.
وقد أظهرت الدراسات الدوائية أن العقار, كان لديه سمية منخفضة, له شفاء وتأثير وقائي في قرحة المعدة التجريبية في الفئران. الدواء لها خصائص مضادات وantiserotoninovym. فيتامين U يمارس تأثير وقائي مفيد على تطور تصلب الشرايين التجريبي في الأرانب, والذي يتجلى أساسا في أقل أهمية تراكم الكولسترول في الدم والحد من lipoidoza الشريان الأورطي في الأرانب التجريبية. ومع ذلك، أظهرت الدراسات التجريبية والرصد السريري للمرضى, أن استخدام كلوريد metilmetioninsulfoniya النقي يعطي تأثير أصغر, من استخدام عصير الملفوف الطبيعي, كما الأنسجة من عصير الملفوف له المضادة للبكتيريا بالإضافة, كابح للجراثيم, خصائص كابح الفطريات والطفيليات.
بالإضافة إلى, الملفوف يحتوي متقلبة, أن, كما تبين أنه في التجربة, يكون لها تأثير مضاد للجراثيم حتى على المكورات العنقودية الذهبية والسل المتفطرة;
الملفوف الأبيض – التطبيقات الطبية
لأول مرة عن شفاء قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر في المرضى الذين يعانون من عصير الملفوف تم الإبلاغ عنها في 1952 مدينة, التي كانت بداية استخدام عصير الملفوف في شكل الطازجة والمجففة لعلاج مرض القرحة الهضمية في العيادات في جميع أنحاء العالم. فقد قيل, فيتامين U له تأثير إيجابي على تبادل الثيامين، والكولين، وبالتالي يحسن عملية الأيض في الغشاء المخاطي في المعدة, ماذا, كما يبدو, ويزيد من مقاومته للعوامل الضارة, وفي وجود قرحة يسرع تجديد الأنسجة. الأثر الإيجابي لفيتامين U في التمعج المعدة, النشاط الحركي-إخلاء الأمعاء, تأثير مفيد على الجراثيم المعوية.
في تعيين من عصير الملفوف (بواسطة 1/2 مرات كوب 2-3 يوم في شكل حرارة على الغذاء) المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر اختفى أو ينقص الألم, توقفت التقيؤ, غثيان, حرقة في المعدة, الإمساك. على حموضة المعدة عصير تؤثر المخدرات غامضة. هكذا, عندما زادت gipatsidnyh التهاب المعدة, في giperatsidnyh - أو دون تغيير, أو تتجه إلى الانخفاض; تحت الحموضة الأولية الطبيعية من محتويات المعدة لوحظت تغييرات كبيرة. وهناك عدد من الأطباء لاحظ تأثير إيجابي من عصير الملفوف في أمراض الكبد (gepatitы, angiokholity). في المرضى الذين يعانون من انخفاض آلام في الكبد, أعراض عسر الهضم تختفي, زيادة الشهية.
وقد أظهرت الدراسات السريرية أيضا, أن فيتامين U يحسن تبادل الدهون، ولها تأثير مفيد على المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين التاجية. فيتامين U غير فعالة لالأكزيما, psoriaze, التهاب الجلد العصبي, التهاب الأوعية التحسسي سطحية.
الملفوف هو أيضا منتج قيمة في الطبية والغذائية. وتشمل المرضى النظام الغذائي, الذين يعانون من النقرس, تحص صفراوي, لأنه يحتوي عمليا أي قواعد البيورين. الملفوف هي واحدة من أهم مصادر الفيتامينات ليس فقط للذوبان في الماء, والأملاح المعدنية. هكذا, نسبة عالية من البوتاسيوم في النباتات يمكن أن تعزز التحفيز daureza ويمكن أن يوصي الملفوف, عصير، وأطباق الطعام الأخرى من الأمراض النباتية القلب والكلى. يشار الملفوف في المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين, منذ مركب البكتين, الواردة فيه, المساهمة في تحييد المواد السامة, إزالة الكوليسترول, الألياف ويحسن وظيفة المحرك للأمعاء. بالإضافة إلى, في الملفوف يحتوي على حمض الطرطريك, تأخير تحويل الكربوهيدرات إلى دهون. وفي هذا الصدد فإنه من المستحسن; تشمل الملفوف حمية, تهدف إلى الحد من وزن الجسم. في مخلل الملفوف عصير يحتوي على الكثير من حمض اللبنيك, لذلك فمن المستحسن استخدام المرضى, الذين يعانون من مرض السكري.
الملفوف الأبيض – أشكال الدواء, الجرعات والإدارة
Metilmetioninsulfoniya كلوريد – витамин U. شكل تفعيلها من الميثيونين. أنه يحفز التئام الجروح المخاطية في الجهاز الهضمي. فهو يستخدم لعلاج قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر, التهاب المعدة المزمن مع وضعها الطبيعي, انخفاض وزيادة إفراز المعدة, عندما gastralgiyah. هو في الداخل بعد تناول الطعام في ،05-،1 ز لمدة 30-40 يوما.
آثار جانبية. إذا كنت غثيان شديد الحساسيه, قيء, زيادة الألم, التي تختفي مع تقليل الجرعة أو إيقاف الدواء.