ما هي الأطعمة التي تسبب السرطان? قام الأطباء بتسمية المنتجات, الذي سبب 90% أنواع السرطان والانبثاث

في دراسة جديدة ، وجد العلماء, ما هي الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة ويمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان وانتشار النقائل في الجسم.

جاء ذلك في مقال المنشور التعبير.

كما يشرح العلماء, أخطر مادة مضافة في العديد من الأطعمة هي حمض البالمتيك.

هذا حمض, الذي يوجد في زيت النخيل, ويمكنها تغيير جينوم السرطان. وهذا يؤدي إلى زيادة احتمالية انتشار السرطان في الجسم..

يعد تطور النقائل في علم الأورام مشكلة رئيسية في علاج السرطان. هذه العملية هي التي تؤدي إلى الوفيات بين مرضى الأورام..

كشفت, أن النقائل تبدأ في الانتشار في جميع أنحاء الجسم بشكل أسرع بسبب الطعام الذي يحتوي على الأحماض الدهنية. أحد هذه الأحماض الدهنية هو النخلة, الذي يوجد في زيت النخيل.

يحول هذا الحمض الخلايا السرطانية إلى حالة متجددة ويسمح لها بتكوين شبكات إشارات خارج الورم..

يستخدم زيت النخيل في صناعة العديد من الأطعمة: الكعك, شوكولاتة, البسكويت, سمن, دهون للقلي.

يستخدم هذا الزيت أيضًا في إنتاج مستحضرات التجميل.: صابون, الشامبو, عوامل التنظيف وحتى لإنتاج الوقود الحيوي.

هذه دراسة شاملة وشاملة, الذي يفترض, أن التعرض للمكوِّن الأساسي لزيت النخيل يغير سلوك الخلايا السرطانية بشكل دائم, مما يجعلها أكثر عرضة للتطور بسبب التعرض المحلي لمرض منتشر قاتل, – لمدير معهد كامبريدج لأبحاث السرطان, البروفيسور جريج حانون.

هو دون, أنه بالنظر إلى غلبة زيت النخيل كمكون في الأطعمة المصنعة, يوفر هذا البحث دافعًا قويًا لمزيد من البحث حول, كيف تؤثر الاختيارات الغذائية على خطر تطور الورم.

المنتجات الرئيسية, مما يثير السرطان

حول المنتجات, التي تثير تكوين الخلايا السرطانية ومنتجاتها, مع القدرة على منع تنكس الخلايا السليمة إلى خلايا خبيثة.

المنتجات, مما يثير السرطان:

1. المكملات الغذائية, العديد منها مادة مسرطنة للغاية (يسبب سرطان الجهاز الهضمي والجلد). الاكثر خطورة: E102, E123, E127, E284, E 285, E512, Е574, E999, E1200.
2. منتجات النترات. النترات, دخول الجسم بالخضروات والفاكهة المبكرة, تمر عبر الفلتر – كبد. إذا كنت تأكل فقط مثل هذه السلطة, عندها لن يتأقلم الكبد وهذا سيؤدي إلى تسمم حاد. إذا كنت تعاطي النترات باستمرار, ثم تتراكم السموم في الكبد ويمكن أن تثير السرطان.
3. طعام, مطبوخ في زيت قابل لإعادة الاستخدام, أثناء التحضير ، يتم تكوين واحدة من أقوى المواد المسرطنة – البنزوبيرين. بادئ ذي بدء ، له تأثير ضار على الكبد ونخاع العظام. (يسبب اللوكيميا). علاوة على ذلك ، يشكل البنزبيرين تهديدًا للصحة بأي كمية.
4. المارجرين والمايونيز بسبب حشواتهما الخطرة (المتحولين جنسيا). إذا تجاوز استهلاك هذه المنتجات 1/4-1/5 نظام غذائي كامل, ثم يزداد خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بشكل كبير, الغدد الثديية والبروستاتا.
5. خبز متعفن, TK. تتشكل فيه سموم شديدة السمية – الأفلاتوكسين, مواد مسرطنة قوية, أن, أولا, “تغلب” على خبز.
6. سجق ولحوم مدخنة, TK. انهم يحتوون النتريت,nitrozaminы ومجموعة من المكملات الغذائية, مدفوع. "هاء", مسرطنة. يمكن أن تسبب أورام الجهاز الهضمي.
7. الكبد واللحوم الدهنية, بسبب, أن هذا هو المكان الذي تتراكم فيه معظم السموم. لذلك ، يوصى باستهلاك هذه المنتجات بما لا يزيد عن 3 مرات في الأسبوع..
8. ماء مغلي. في الماء, مسلوق 4-5 مرة, يزيد محتوى المواد المسرطنة – الديوكسينات, مما قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي.
9. قهوة يزيد من خطر الإصابة بسرطان المثانة والبنكرياس مع الاستخدام اليومي لأكثر من 5-6 أكواب (50 ز).
10. كحول. المواد المسرطنة, الواردة في المشروبات الكحولية “تغلب” على خبز, بنكرياس, حلق, البلعوم والمريء.