ما تحتاج إلى معرفته حول وجبة الإفطار? – ما هي وجبة الإفطار صحي آخر – ما لتناول الطعام لتناول الإفطار?

يمكنك بدء اليوم على الريق أو مجرد دعوة على فنجان قهوة? وبعد ذلك نتساءل, لماذا تعبت بسرعة, لا شيء الوقت وسوء النظر? مساعدة يمكن شيء بسيط من هذا القبيل, كوجبة الإفطار. العلماء لا دليل. الإفطار السليم يساعد الجسم وأخيراً استيقظ.

وخلال وجبة الصباح تغذي الجسم ربع الحاجة اليومية للمغذيات والعناصر النزرة. لا بعد, ما زلنا دون طعام في 12-17 ساعات – مع عشاء الأمس قبل الغداء اليوم. ولكن هذه الفترات إلى عواقب سلبية. على سبيل المثال, منذ فترة طويلة "بسيطة" في العمل يزيد خطر الإصابة بالمرارة الحجارة التعليم.

الإفطار يساعد على حماية ضد النوبات القلبية والسكتات الدماغية. في أغلب الأحيان حدوثها بالضبط في الصباح. وفي هذا الوقت الأكثر كثافة "تتمسك" من الصفائح الدموية في الدم, وتشكل الجلطات الدموية.

تناول وجبة الإفطار, ونحن لم بوتولستيم. عندما الأيض إفطار كامل بسرعة تصل إلى 3-4%. وجبة الصباح يأخذ السيطرة على الشهية, ونحن لن دسمة طوال اليوم.

وجبة إفطار متوازنة ويحسن وظيفة المخ. الوقود الوحيد للمخ – جلوكوز, ودون لها التعب والراحة النفسية. إفطار زيادة الكفاءة 30%.

زافتراكاجوشيج شخص يعاني أقل من الإجهاد والاكتئاب. وجبة إفطار متوازنة يحسن المزاج ويضيف حيوية.

الغداء بشكل صحيح?

ليس كل وجبة الإفطار فعالة. للاستفادة, ويقول أخصائيو التغذية, ينبغي أن يكون متوازنا. يحتاج جسم الإنسان ثالث للافطار البدل اليومي من البروتين, الثلثين من البدل اليومي من الكربوهيدرات والدهون قليلة جداً – أقل من خمس من.

مصادر البروتين هي الأسماك واللحوم, المكسرات والبيض, حليب, الفطر وبذور. الدهون غير المشبعة يتم استيعابهم بشكل أفضل وأسرع. لديهم زيت عباد الشمس, اللوز, الفول السوداني, لحوم الدواجن, أفوكادو. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للكربوهيدرات – لذا من الضروري لنا الطاقة. الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة.

مثلا, كنت أكل حبوب الإفطار أو ساندويتش مع الزبدة, يشرب القهوة مع السكر وبون. هذه المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة. مرة واحدة في الدم, أن تتحول فورا إلى السكر. من هذه الحالة الصحية ويحسن, وكان هناك انفجار للطاقة. حالما وصلنا إلى أسفل للعمل, انخفاض تركيز, نبدأ بأشعر بتعكر المزاج, الضعف ورغبة في أكل شيئا. وكل سبب, أن سبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، تنتج البنكرياس الأنسولين المكثف, لإزالة السكر من الدم وتحويله إلى fat.

انخفاض مستويات السكر في الدم, نريد مرة أخرى أن الكربوهيدرات البسيطة – الشوكولاته, القهوة مع السكر, ساندويتش, الكعك, الصودا. أنها مرة أخرى رفع مستويات السكر في الدم وتخفيف الشعور بالجوع والضعف. ارتفع مستوى السكر مرة أخرى, يتبع ومستوى الأنسولين. هذه الدورة تتكرر عدة مرات في يوم ويؤدي عاجلاً أو أجلاً إلى السمنة ومرض السكري.

يوصي خبراء التغذية الغذاء مراجعة صالح الكربوهيدرات المعقدة. هي موزعة ببطء, وترتفع نسبة السكر في الدم دون سبايك, والدماغ يتلقى باستمرار الطاقة. يمكن الحصول على الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب من الحبوب, خبز أسمر, البطاطس, البقوليات. مفيدة بشكل خاص الكربوهيدرات من الفواكه والخضروات, منتجات الألبان.

ما لتناول الطعام لتناول الإفطار?

عصيدة الحبوب الكاملة. من الأفضل أن البديل. كاشم يمكنك إضافة الزبيب, جوز, عسل, قطعة من الفاكهة. مفيدة كوجبة إفطار من أي سلطة الخضار, التي تحب, محنك مع زيت نباتي. سلطة الشتاء جيدة من الملفوف الأبيض المفروم, التفاح والجزر. كالتزود بالوقود استخدام اللبن.

يمكن للضيوف بدء اليوم ومع السندوتشات. مزيج مثالي يكون خبز الجاودار الكامل الحبوب مع القليل من الزبدة, شريحة من الجبن وشريحة من الطماطم. إذا كنت معتاداً على أكل اللحوم لوجبة الإفطار, ثم حاول أن تعطي الأفضلية للانكفاء عن فئات. على سبيل المثال, الدجاج أو اللحوم تركيا. تجاهل في باتيس, التي تحتوي على الدهون المشبعة.

ومن المؤكد أن تشمل وجبة الإفطار الفواكه أو العصائر منها.